餐廳名稱：麵屋駟 消費時間：2021年/2月 地址：台灣新北市新莊區中正路504號 電話：+886 976 104 841 營業時間：17:00 - 01:00 (週日公休) 每人平均價位：270 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：老闆好蝦雞白湯拉麵 官網：https://www.facebook.com/103434591604948/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/2b8k9n 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/02/blog-post_10.html 2021年2月9日，這天下午 和朋友在台灣新北新莊的鴻金寶百貨打保齡球 打到下午五點左右 我們則是前往麵屋駟吃晚餐 麵屋駟位於台灣新北新莊的捷運輔大站附近 這裡的座位比較小且擠 此外也沒有空調 所幸我們是在冬季前來 空調較不成問題 這裡主打的則是雞白湯拉麵！ 價格都相當親民 很多都不到200 TWD (= 7.13 USD) 不過最後決定點一碗 期間限定的老闆好蝦雞白湯拉麵 價錢則是意外親民的210 TWD (= 7.49 USD) 此外我還點了一碗雞叉燒丼飯，60 TWD (= 2.14 USD) 順帶一提，這裡的冰水有放冰塊 非常有日本拉麵店的道地感！ 吃拉麵就是要給冰水啊！ https://imgur.com/IotV7oT.jpg 首先送上的是雞叉燒丼飯 熱騰騰的聞起來令人口水直流 舒肥過的雞叉燒炙燒的可口多汁 搭配上獨門的醬汁以及白飯 還有蒜片和蔥的點綴 吃起來非常好吃！ 吃完雞叉燒丼飯沒多久後 我的好蝦雞白湯拉麵便送上來了！ https://imgur.com/hTHHYeQ.jpg 拉麵碗緣有附上一片大片的海苔 除了當然的雞叉燒和麵外 特殊的配料有蝦丸，蝦油和蝦膏 在拌勻之前先嘗試了一小口蝦膏 吃起來真是蝦味十足！ 將蝦膏和蝦油 在雞白湯內仔細拌勻之後 嘗試了一口湯頭 除了有雞白湯的香滑濃醇 更有著蝦味的提鮮 兩者的味道互相加成 讓整體的美味更加提升了一個層級！ 而蝦丸吃起來外面口感Q彈 且裡面有類似荸薺的爽脆口感！ 沾上點湯頭更加可口！ 麵的軟硬度可以調整 我則是選擇硬麵 https://imgur.com/YXPEKOu.jpg 這裡的麵是採用細麵 我則是一口麵一口湯的享用 麵本身偏硬的口感 配上鮮味十足的蝦味雞白湯 是很愉快的享受！ 而雞肉叉燒舒肥的蠻嫩的 但又保留一點雞肉的彈性 沾上了蝦味十足的湯頭 是令人相當滿意的搭配！ 麵屋駟不僅本來就價格親民 而且加麵還是免費的！ 追加的麵條我一樣是點硬麵 吃起來相當過癮！ 個人覺得麵屋駟不僅美味好吃 而且價格也是十分親民！ 是下新莊地區相當優質的拉麵選擇！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1613229454.A.501.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 HsinChuang 02/14 23:59