作者shinyban (甩尼班)
看板Food
標題[食記] 台北士林—佐藤精肉店|大口扒飯扒肉的平價日式燒肉丼飯
時間Wed Jan 15 11:48:23 2020
※ [本文轉錄自 BigShiLin 看板 #1U7ejjvp ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: BigShiLin
標題: [食記] 台北士林—佐藤精肉店|大口扒飯扒肉的平價日式燒肉丼飯
時間: Wed Jan 15 11:47:54 2020
餐廳名稱:佐藤精肉店
消費時間:2019/12
地址:台北市士林區文林路167號2樓
電話:02-2881-0121
營業時間: 11:30-14:00;17:30-21:00
每人平均價位:250
可否刷卡:可
有無包廂:無
[*BLOG:
https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468923339 ]
一個吧檯前的座位,一碗熱騰騰的丼飯,這是我心中日式小餐廳的風貌
沒有華麗的擺設,沒有斗大的招牌,有的是單純想讓客人好好品嘗食物的心
在士林夜市旁,藏身著一間燒肉丼飯店
以現點現做、合理價格為主打,提供給客人美味的丼飯
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「佐藤精肉店」位於捷運士林站和劍潭站間,都僅需步行約五分鐘左右
位於車水馬龍的文林路上,一旁就是士林夜市,位置十分不錯
但或許是因為在二樓的關係,店家招牌也不算是顯眼
所以儘管是用餐尖峰時間,生意似乎也沒想像中那麼好
「佐藤精肉店」是使用點餐機先點餐,再按照座位號碼就坐
由於店家有一碗丼飯的低消限制,所以一個人一次只能點選一次丼飯
而點餐機上方也很貼心的放置各種尺寸大小的肉飯份量,提供客人做選擇
如果愛吃飯,絕對是要點可加飯的大或特大份量啦!
「佐藤精肉店」的座位皆為個人吧台座位,自己一個人用餐也很合適
座位前方有醬料、衛生紙、水跟餐具,用餐完需將碗盤放置於上層吧檯
雖採半自助式沒有酌收服務費,但用餐整體流程算是順暢不麻煩
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▲精肉套餐 $60
套餐有附味噌湯、豆芽菜及溫泉蛋
搭配大份丼飯是剛剛好的$250,分量對於男生來說很適合
豆芽菜爽脆;味噌湯不過鹹,裡頭有些較細碎的豬肉、蔬菜以及豆皮等等材料
溫泉蛋更不用我多說,半熟蛋液搭配五花肉丼,中和鹹味且溫順口感,真的超搭!
▲檸味鹽蔥豬肉丼(L) $190
這道丼飯是士林店限定款
十種以上調味料調配而成的蔥鹽醬汁,相較起一般醬汁較為清爽不膩
帶點檸檬酸度,上頭還有撒上蔥花及芝麻,香氣十足
但對我來說鹹度有些偏高,但也是頗下飯的
▲烤五花肉丼(L) $190
將肥厚的豬五花沾上以醬油、米酒、糖等調味料製成的醬汁
甜鹹適中,又富有炭火香氣,超級下飯
肉質吃起來軟中帶Q,真的越吃越覺得意猶未盡
米飯表現雖不到優異,不過仍算是達到水平,大碗跟特大碗還可以免飯加飯
但愛吃肉大於飯的我,私心希望如果能出個飯少但加肉的選項就更好了!
推薦給來到士林夜市但不喜歡人擠人,想好好享用正餐的你,飽足一頓再去吃個小吃也是
不錯的選擇
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (123.51.170.192 臺灣), 01/15/2020 11:48:23
1F:推 yakifone: 搬家了嗎 01/15 11:48
這間在台北有兩家店面唷!
我查了一下之前在大安有,但歇業了
2F:→ uranusjr: 士林店開滿久了吧 01/15 12:40
※ 編輯: shinyban (118.163.131.88 臺灣), 01/15/2020 13:15:15
3F:推 jack0204: 在光華八德巷子內有一間 01/15 13:45