※ [本文转录自 BigShiLin 看板 #1U7ejjvp ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: BigShiLin 标题: [食记] 台北士林—佐藤精肉店｜大口扒饭扒肉的平价日式烧肉丼饭 时间: Wed Jan 15 11:47:54 2020 餐厅名称：佐藤精肉店 消费时间：2019/12 地址：台北市士林区文林路167号2楼 电话：02-2881-0121 营业时间: 11:30-14:00；17:30-21:00 每人平均价位：250 可否刷卡：可 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468923339 ] 一个吧台前的座位，一碗热腾腾的丼饭，这是我心中日式小餐厅的风貌 没有华丽的摆设，没有斗大的招牌，有的是单纯想让客人好好品尝食物的心 在士林夜市旁，藏身着一间烧肉丼饭店 以现点现做、合理价格为主打，提供给客人美味的丼饭 -- 「佐藤精肉店」位於捷运士林站和剑潭站间，都仅需步行约五分钟左右 位於车水马龙的文林路上，一旁就是士林夜市，位置十分不错 但或许是因为在二楼的关系，店家招牌也不算是显眼 所以尽管是用餐尖峰时间，生意似乎也没想像中那麽好 「佐藤精肉店」是使用点餐机先点餐，再按照座位号码就坐 由於店家有一碗丼饭的低消限制，所以一个人一次只能点选一次丼饭 而点餐机上方也很贴心的放置各种尺寸大小的肉饭份量，提供客人做选择 如果爱吃饭，绝对是要点可加饭的大或特大份量啦！ 「佐藤精肉店」的座位皆为个人吧台座位，自己一个人用餐也很合适 座位前方有酱料、卫生纸、水跟餐具，用餐完需将碗盘放置於上层吧台 虽采半自助式没有酌收服务费，但用餐整体流程算是顺畅不麻烦 -- ▲精肉套餐 $60 套餐有附味噌汤、豆芽菜及温泉蛋 搭配大份丼饭是刚刚好的$250，分量对於男生来说很适合 豆芽菜爽脆；味噌汤不过咸，里头有些较细碎的猪肉、蔬菜以及豆皮等等材料 温泉蛋更不用我多说，半熟蛋液搭配五花肉丼，中和咸味且温顺口感，真的超搭！ ▲柠味盐葱猪肉丼（L） $190 这道丼饭是士林店限定款 十种以上调味料调配而成的葱盐酱汁，相较起一般酱汁较为清爽不腻 带点柠檬酸度，上头还有撒上葱花及芝麻，香气十足 但对我来说咸度有些偏高，但也是颇下饭的 ▲烤五花肉丼（L） $190 将肥厚的猪五花沾上以酱油、米酒、糖等调味料制成的酱汁 甜咸适中，又富有炭火香气，超级下饭 肉质吃起来软中带Q，真的越吃越觉得意犹未尽 米饭表现虽不到优异，不过仍算是达到水平，大碗跟特大碗还可以免饭加饭 但爱吃肉大於饭的我，私心希望如果能出个饭少但加肉的选项就更好了！ 推荐给来到士林夜市但不喜欢人挤人，想好好享用正餐的你，饱足一顿再去吃个小吃也是 不错的选择 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.51.170.192 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BigShiLin/M.1579060077.A.E73.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: shinyban (123.51.170.192 台湾), 01/15/2020 11:48:23 这间在台北有两家店面唷！ 我查了一下之前在大安有，但歇业了 ※ 编辑: shinyban (118.163.131.88 台湾), 01/15/2020 13:15:15