餐廳名稱：串燒/鹽酥雞/香雞排 消費時間：2019年/11月 地址：桃園市平鎮區上海路179號 營業時間：晚上確定有, 週四, 日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_13.html 在天橋下鹽酥雞食記裡，有熱心板友提及上海路東安媒氣行旁 的小攤。依著線索尋找，果然發現這家炸烤攤。 　　在網路評論抄得幾樣推薦，照單全收，到家才發現漏了板友推 薦的雞排（淚～）。 鹽酥雞 50元 雞皮 35元 炸魷魚 55元 店家明明就有用脫油機，不知為何紙袋底部的炸物還是覆了許 多油。撇開瀝油工夫不談，這幾款炸物滋味真好。雞皮如餅般酥脆 ；鹽酥雞紮實又醃得入味；魷魚厚彈口感迷人。炸物加了九層塔與 蒜片提味，椒鹽粉鹹度稍高。 　　串類有一櫃均一價十元（但以下不確定是否皆為十元）。原以 為串燒是炭烤方式，結果比較像炸後微烤（其實連有沒有烤我都沒 把握）。香菇略乾扁；大腸有嚼勁且入味；甜不辣Ｑ彈；豆干有點 太厚實；雞腸微韌；豆包溼潤度有表面又沒有過硬問題；米腸內裡 稍嫌鬆散無香氣。 　　一路吃來對炸物的印象比串類佳，然而雖有脫油機，殘油還是 成了致命傷。至於板友提及的雞排，只得留待下次再嚐。 -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 --

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