完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228197609 餐廳名稱：吃吐吧板橋埔墘店 地址：新北市板橋區三民路二段150號 電話：0908307771 營業時間：星期二~日 7:00~15:00 (星期一公休) FB粉專： https://www.facebook.com/Eattoastbar2/ 在板橋也可以 “吃吐” 了。XDDD 台大附近的窯烤吐司三明治專賣店“吃吐吧”在板橋三民路上也開了分店， 是在今年6/26開幕的。 去年我在台大參加學術研討會時就曾經吃過一次印象蠻不錯的， 這次總算得以在板橋就能回味了。 9月初我就到 "吃吐吧" 板橋埔墘店吃早餐。 店裡裝潢和牆面採用灰色系元素， 內用座位不多大概可容納8人， 大部分都外帶居多。 這家鹹口味和甜口味的吐司都有供應， 其中鹹口味吐司可加價10元加配料(嫩蛋、培根、玉米、雙倍起士、新竹福源花生醬)， 飲料有咖啡、茶飲、蘋果汁和可樂等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671009-1634857431_l.jpg 店裡的窯爐 第一次造訪 "吃吐吧" 板橋埔墘店， 我點了在這家最喜歡的日式照燒雞腿吐司， 並加價10元加蛋， 還點了杯無糖拿鐵咖啡。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671012-2036538793_l.jpg 日式照燒雞腿吐司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671012-2395384856_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671015-2004925718_l.jpg 這家的窯烤吐司三明治都是使用牛奶湯種吐司， 裡面都會夾原味起司片， 最上方會鋪上雙色起司絲焗烤， 使得整體的香濃度倍增啊！ 湯種吐司帶有濃醇奶香， 經過200度高溫窯烤後外表挺酥的又帶點炭香， 但是仍保有本身鬆軟的質地。 照燒雞腿肉肉質軟嫩還算入味鹹香中帶甜， 加了滑嫩又濕潤的蛋使得口感更豐富， 整體吃起來又更美味。 無糖拿鐵咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671013-3635619097_l.jpg 香濃醇厚咖啡跟濃醇鮮奶融合地很好口感柔順， 最上方還有奶泡哩！ 第二次在這家用餐點了奶香培根洋芋吐司和微甜錫蘭紅茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671016-408709786_l.jpg 奶香培根洋芋吐司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671016-3452670794_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671018-698661990_l.jpg 吐司夾著薯泥和培根， 鬆軟綿密的薯泥和鹹香培根搭得不錯！ 微甜錫蘭紅茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567671015-3770202311_l.jpg 我連續三天早餐都在 "吃吐" XD 原塊厚切火腿吐司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567745817-3693392313_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1567745817-700084150_l.jpg 火腿是原塊火腿肉厚切的， 不但有厚度而且肉質軟嫩帶油花， 味道鹹香但是不死鹹， 跟香濃起司和滑嫩濕潤的蛋很絕配！ 比起一般早餐店都採用市售火腿片， 這家選用原塊厚切火腿美味多了又實在多了！ "吃吐吧" 的吐司三明治蠻好吃的， 帶有奶香的湯種吐司搭配雙起司， 餡料豐富又實在， 各口味的吐司三明治都很好吃。 現在在板橋也有分店， 讓板橋又多了一個很棒的早餐or早午餐的好選擇！ 推薦板橋的朋友們可以一起來 "吃吐吧" ！XD --

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