餐廳名稱：柴寮鯊魚煙 消費時間：2019年/7月 地址：台灣台北市大同區涼州街1號 電話：+886 930 998 080 營業時間：11:00 - 18:00 (週日公休) 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：綜合鯊魚煙 官網：https://www.facebook.com/137831549617641/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/X0p9M 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/blog-post_15.html 2019年7月8日，這天來台灣台北申請中國簽證 不過忘記帶護照了 所以只好改成到台北大稻埕這裡吃鯊魚煙當晚餐 柴寮鯊魚煙位於捷運大橋頭站附近 是已經開業百年的老店 一開始創業時似乎就是從這個小攤車開始的 不過台灣的夏天在室外用餐實在是太痛苦了 所以還是選擇它室內的用餐區吧 而且還有冷氣！ 這裡供應鯊魚煙類和一些麵類以及湯 我簡單點了一盤小盤的綜合鯊魚煙，100 TWD (= 3.22 USD) 以及一碗乾麵，30 TWD (= 0.97 USD) 醬料區有不少種醬料可以選 很快餐點就送齊了 https://imgur.com/nNbtlAo.jpg 先來試試看這盤看起來十分多樣的綜合鯊魚煙拼盤！ 由我看來應該是鯊魚皮，鯊魚肚，鯊魚肉以及曼波魚皮組成 鯊魚肉的口感軟嫩 https://imgur.com/o2Didsp.jpg 帶有一點煙燻的香氣 相當好吃！ 而曼波魚皮口感相當Q彈 https://imgur.com/jt4AK8O.jpg 是相當特別的美食 鯊魚皮雖然看起來有一些黑黑的部分 不過口感也是蠻Q彈的 也蠻好吃的 乾麵的部分上面灑滿了油蔥 聞起來蠻香的 而且還有一點豆芽菜 個人喜歡吃辣 所以加上一些辣醬 拌勻之後吃起來香香辣辣的 還算不錯！ 其實當天用餐店裡面的其它客人年紀其實偏大 我想這間店可能是他們從小吃到大的味道 畢竟能夠飄香百年的美味老店可以說是少之又少！ 個人是蠻推薦有來到台北大稻埕附近 可以來吃看看這傳承百年的美味鯊魚煙老店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

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