餐廳名稱：小雪Casa 消費時間：2019年/6月 地址：台中市西區忠仁街112號 營業時間：10:00~17:00 周日、一休 blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5486 小雪Casa，位在台中教育大學旁巷弄內一家手作麵包店，每日限量出爐手作麵包，店名中 的Casa是西班牙語，也就是家的意思。 位在一整排的老公寓之中，深綠色的門框相當顯眼，因為是以外帶麵包為主，所以店內的 空間並不大，座位數也不多。 menu，飲品有手沖咖啡、紅茶、奶茶，內用低消每人80元，營業日會有限量手作麵包，口 味都會公布在FB粉絲團。 這天平日下午來訪，架上還有小圓芝麻麵包及起司薄餅，就各點一個。小圓芝麻麵包上層 灑滿黑芝麻，內餡也是滿滿的芝麻，一口咬下是滿滿的芝麻香味，麵包口感鬆軟，很快就 秒殺。 果醬奶油厚片，搭配的是愛文芒果果醬，果醬也是小雪自己做的，表面烤得微焦，可加鹹 奶油或是果醬搭著吃，厚片吐司外酥內軟，口感相當棒。 手沖咖啡，淺中焙配方豆，帶有明顯的果酸味，隨著溫度的變化是更加明顯。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --

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