餐廳名稱：巴諾義式廚房（樂活美食團第171次公開團） 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/05/Barno-Italian-restaurant.html 消費時間：2019年/2月 地址：台南市中西區青年路12-1號 電話：06-2212532 營業時間：11:30 - 14:30、16:30 - 20:30 公休：週一 每人平均價位：140 ~ 270 可否刷卡：否 有無包廂：否 座標（度分秒）：22°59'32.2"N 120°12'21.4"E 停車：普通（路邊停車） 巴諾義式廚房位在青年路靠近民生綠園口，是一家主打平價義大利麵、燉飯、 焗烤的小店。外觀看起來十分不起眼，看板也有些老舊， 所以站長雖然常經過這邊，但始終都沒有來嚐看看。 一樓點餐的區域很小，用餐區也只有兩張小桌子， 會讓第一次來的人誤以為這裡是偏向外帶的店家。 不過呢，往左邊巷子走去就會發現一座室外樓梯， 往上爬之後就可以進入二樓的內用空間。 菜單，洋洋灑灑一整張，大致上分為：紅醬、奶油白醬、香草青醬、中式清炒、 泰式口味、義式燉飯、起士焗烤、歐姆咖哩、異國風味、素食以及開胃小點心。 每份餐點都可以單點或加套餐，如果點套餐則會多了麵包、飲料以及濃湯或布丁二選一 https://i.imgur.com/KayiqcW.jpg 套餐的麵包，吃起來是脆脆的口感， 上頭還加了糖粉及杏仁片，味道則是帶著濃郁的奶香 https://i.imgur.com/Qvu1LkB.jpg 套餐的濃湯、義式酥脆雞以及美式脆薯條 https://i.imgur.com/F6RnUI4.jpg 美式脆薯條 NT. 50，基本上就是炸薯塊，只不過外皮炸的十分酥脆， 吃起來會有喀嗞的聲響 https://i.imgur.com/U63rzwM.jpg 義式酥炸雞 NT. 70，外皮炸得很脆，還撒上了大量的義式香料粉； 內部的肉質相當軟嫩，還不時有雞肉的湯汁流出來 https://i.imgur.com/iiVAR2I.jpg 套餐的濃湯，帶著奶香以及玉米味道的濃湯，喝起來偏甜，記憶點不是很深刻， 再選一次的話，站長應該會選擇搭配布丁 https://i.imgur.com/Nk8cMyk.jpg 青醬海鮮燉飯 NT. 160，青醬的味道不重也比較稀一些，飯吃起來粒粒分明 https://i.imgur.com/uY0MlpA.jpg 配料有花枝圈、蟹肉棒、蝦子、蛤蜊以及其他蔬菜 https://i.imgur.com/UzbAoyZ.jpg 青醬嫩雞義大利麵 NT. 140，青醬口味與燉飯差不多，麵體是標準的Spaghetti， 吃起來偏軟。主菜是雞胸肉，配上青醬與義式香料粉一起入口還算對味 https://i.imgur.com/uxrGMoD.jpg 青醬鮮蝦蛤蜊麵 NT. 170，醬汁與前兩道的青醬一模一樣， 麵體也都是標準的Spaghetti。配料只有蝦子和蛤蜊，還有一些青菜做搭配 https://i.imgur.com/sCnNKtJ.jpg 泡菜咖哩海鮮義大利麵 NT. 160，新菜單中沒有的菜色， 之前是放在小張的菜單中，可能是實驗性的產品。 基本上就是帶著泡菜香氣的咖哩醬汁，吃起來比較偏重咖哩的味道 https://i.imgur.com/gJZ6l6t.jpg 茄汁椒麻酥炸雞柳麵 NT. 160，紅醬底的義大利麵，散發著番茄的香氣。 主菜是炸雞塊，吃起來帶著一些辣度，有點像是前面介紹的義式炸雞 https://i.imgur.com/cccdEQs.jpg 清炒辣味燻鴨義大利麵 NT. 140，沒有特別搭配醬汁的清炒麵， 但上桌時香味十分濃郁。辣度只有微微的辣，算是幫忙提味的作用而已 https://i.imgur.com/NhVTWsJ.jpg 清炒鮮蝦蛤蜊義大利麵 NT. 170，香氣與上一道清炒麵如出一轍， 主要的配料也是蝦子與蛤蜊，還有不少的蔬菜，適合不愛醬汁的人 https://i.imgur.com/o7QYLsb.jpg 辣味龍蝦沙拉改焗烤飯 NT. 170+30，本來是異國風味中的辣味龍蝦沙拉義大利麵， 點的人+30元變成起司焗烤飯。上桌時外皮帶著焦黃的感覺，還有濃郁起司的香氣 https://i.imgur.com/rBR6gvF.jpg 內部是甜甜的龍蝦沙拉焗烤飯，有點偏白醬的口味。辣度不高，小朋友應該也能接受 https://i.imgur.com/FD40Jze.jpg 清炒辣味雞丁義大利麵，換成筆管麵 NT. 140，帶著微微辣度的清炒麵， 將預設的Spaghetti換成了Penne，吃起來有Q彈的口感，分量看起來也比較大一些 https://i.imgur.com/wzfSxwJ.jpg 和風炸雞歐姆蛋咖哩 NT. 170，底下是歐姆蛋配咖哩飯，上頭則是放了日式炸雞。 咖哩吃起來是比較清淡的日式口味，配著歐姆蛋一起吃相當合拍 https://i.imgur.com/nAbOi89.jpg 日式炸雞與前面的義式炸雞不同，炸皮比較薄，但肉質一樣很鮮嫩 https://i.imgur.com/qjBVvW2.jpg 奶油白醬明太子鮮蝦義大利麵 NT. 170，菜單上名稱最長的一道餐點， 賣相也很好，非常適合拍照打卡 https://i.imgur.com/Nh0TfNw.jpg 這裡的白醬吃起來偏甜，奶油的味道很重。麵上頭除了大量的魚卵外， 還放了海苔絲，整體感覺是小朋友會喜歡的口味 https://i.imgur.com/lDFDWYw.jpg 附餐飲料，冰的飲料都是以外帶杯裝盛 https://i.imgur.com/HZcY7GL.jpg 套餐的布丁，吃起來滑順而綿密，比起濃湯來說，下次會選這個布丁 https://i.imgur.com/B7Qw1aK.jpg -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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