[台南]東區 陳記鴨肉麵 當歸鴨肉麵 鴨腿鴨米血怎麼能那麼嫩 餐廳名稱：陳記鴨肉麵 地址：台南市東區莊敬路111號 營業時間：11:00–20:30 消費時間：2019/05 公休日：每周一 好讀有圖網誌:https://pboss.tw/angelica-duck/ 天冷就想要喝熱湯 這次挖掘到的是台南市東區國賓附近的鴨肉麵 在台南東區說到當歸鴨肉 就會直接想到鴨霸 但真的很多人~~~~~~~~ 而且最近天氣忽冷忽熱 冬衣都洗好收起來了 老天爺還來個雨天大反撲 這時候就會想要來碗熱騰騰的湯暖暖 第一次會來吃這間 真的是意外 位於莊敬路上 外觀還有點暗沉沉的 心想就算不小心踩雷 也算有個交代 這次就簡單用手機拍攝 真的不好看請多包涵 (有人看就偷笑了QQ 陳記鴨肉飯已經多訪好幾次 每次必點當歸鴨肉湯跟米血 有分店面內用區跟騎樓用餐區 騎車來就直接停店門口 算是速戰速決 說實在還真不知道他店名是啥 網路有陳記鴨肉麵也有當歸鴨肉麵 反正東西好吃就好(笑 內用的話會比較熱一點 所以人多的時候建議坐外面 菜單跟醬料區在一起 稍微畫一下就可以給店家 吃完結帳就好~ 醬料區有辣豆瓣、辣油、醋跟醬油等 今天是一個人用餐 幾乎會點個主食、湯跟米血 主食已經點過鴨肉飯or乾麵線or當歸鴨肉麵線 當歸鴨肉麵線是湯的 記得那次就是沒那麼餓.. 鴨腿當歸湯 $55 喝過就回不去的當歸湯 先不論裡面的鴨肉表現如何 當歸鴨十分回甘暖胃 會有枸杞的甘香 整碗喝完不會覺得口渴 清澈的當歸湯頭 對於不怕中藥的皮老闆來說 不會有太重的中藥搶味 感覺夏天喝起來也不會太燥熱 喔~這個鴨腿就厲害了 神之軟嫩 嫩到輕輕用筷子一撥就開 以前也有點過當歸鴨肉 表現依然優秀 因為有吃過鴨肉很柴的當歸鴨 一吃真的成主顧 每次就是一個完美組合 只是小資女孩來說 中餐一百多塊是有點貴就是了.. 鴨米血$30 神之好吃鴨米血 好啦 好不好吃這真的見仁見智 個人偏愛米血帶點濕軟口感的 陳記鴨肉麵剛好命中喜好 夠濕軟不咬嘴 份量有誠意 加熱過後在淋上醬油膏 搭配微辣的薑絲 一盤只要30塊 也是每次去必點的小菜 鴨肉飯(小)$35 鴨肉飯的鴨肉跟湯的鴨肉比是比較乾沒錯 可能烹煮的方式不同 飯會淋上一點鴨油跟油蔥 吃起來不會太乾 相較下乾麵線份量就比較少 網路上鴨肉飯評價還不錯 但個人喜好米血跟鴨肉湯大於飯.. 有點米血跟湯前提下 吃起來還是很飽 總結 陳記鴨肉麵 意外發現的好喝當歸鴨肉湯 鴨腿軟嫩一撕就輕鬆拔下腿肉 搭配心頭好的鴨米血 屬於平價簡單的料理 店面離國賓很近 步行也能到 假若看電影前不知道吃什麼也能參考看看 --

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