餐廳名稱：哈哈羅55泰式船麵/米粉湯 消費時間：2019年/4月 地址：台北市信義區信義路四段355號 電話：0955-877-443 營業時間：18:30~00:00（週日休） 每人平均價位：100 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：泰式船麵、炸春捲、炸雞翅、泰式奶茶 好讀圖文： http://bit.ly/2GoCVCw (內有菜單) -----以下簡單文字分享----- 哈哈羅55泰式船麵（米粉湯），是一家原汁原味的泰式風格街邊小吃攤， 主要販售的就是泰國正宗口味的泰式船麵，其餘還有一點風味小點心和泰式飲料。 這裡全店的佈置、調味食材9成以上都是直接由泰國直送的喔！ 進入『哈哈羅55泰式船麵（米粉湯）』後， 第一眼就會看到每張桌子上都有的調味料籃以及自助配菜盤。 老闆有空，會特別跟客人們介紹這個泰國道地口味的調味料籃， 老板沒空的話，其實桌上也有附上小字卡教學唷！ 想吃道地的泰式口味，可以依照字卡上的比例做調味。 - 炸豬皮 ＄10 炸豬皮本身沒什麼味道，口感外酥脆內澎鬆， 建議可以加入泰式船麵中，吸附湯汁後再吃喔！ 哈哈羅55泰式船麵的湯頭鹹香濃郁， 蓬鬆的炸豬皮泡入湯後會慢慢吸附湯汁，吃起來的口感會有點像麥麩＋油豆腐的口感。 外層酥脆、內層略帶空心，咬下去後會有泰式船麵的湯汁爆出來， 加入了炸豬皮後讓整碗麵的口感豐富不少！ - 炸餛飩皮 ＄15 有一點厚度的炸餛飩皮，單吃脆脆的、帶著麵粉香氣、微微鹹感，不至於油膩。 可以部分單吃、部分沾取泰式船麵的湯之後食用，味道都滿搭的喔！ 將炸豬皮、炸餛飩皮放入船麵中擺盤裝飾， 感覺整碗麵變得更豐盛了，彷彿換了一碗麵ＸＤ 因為哈哈羅55泰式船麵的炸餛飩皮是有點厚度的， 很適合泡入湯汁中，可以在湯汁中泡滿久的都還能保有硬度，不太會整個軟化掉喔！ 另外放在餐桌上自由取用的九層塔和豆芽菜， 可以根據客人喜好添加， 我個人推薦大家或多或少都要加一點，整體口感的層次會提升不少喔！ 鮮脆的豆芽菜，可以讓整碗麵的口感更富有層次變化; 九層塔獨有的香氣也能將泰式船麵的湯頭襯托得更美味濃郁喔！ - 哈哈羅55泰式船麵（細麵）/$55 哈哈羅55泰式船麵分成細麵和粗麵， 細麵就是台灣常見的細米粉， 而粗麵則是偏粗一點、口感有點類似河粉、比較Ｑ軟的感覺。 除了上述介紹可以額外點來加入泰式船麵的配料外， 哈哈羅55泰式船麵本身也有不少的食材配料。 豬肉片厚實不乾柴，一碗大概有3、4片。 另外還有很入外的蘿蔔、小魚丸......等等小配料， 這樣一碗只要$55元，豐盛度真的很超值。 除了湯頭道地鮮美、配料豐富的泰式船麵之外， 哈哈羅55泰式船麵的炸物小點心也很值得一吃！ - 炸春捲 ＄55 這個炸春捲很好吃，外皮酥脆不油膩，內餡口感細緻、口味豐富。 哈哈羅55泰式船麵的炸春捲是咖哩風味， 內層含有一點香菜、冬粉、碎豬肉，味道濃郁開胃。 雖然有添加香菜，但因為咖哩味濃厚所以香菜為其實不太明顯， 懼怕香菜的你也可以安心食用！：） 另外也會額外附上梅子醬，可以搭配著炸春捲一起吃， 讓整個炸春捲的風味增添些許的酸甜感，吃起來會更清爽～ - 炸雞翅 ＄55 炸雞翅很推薦一定要來一盤，調味很棒， 是外皮是偏向粗、糙有顆粒感、帶有些許脆度的薄皮炸雞。 雞翅內部的雞肉嫩度維持得很好，咬下後雞汁還有點爆漿感，很好吃！！！ - 泰式奶茶 (大) $35 （小）＄20/ 泰式豆奶C35 泰式豆奶我是第一次喝，黃豆香味鮮明、整體我個人覺得有點偏甜， 但同行友人覺得整體口味很剛好、很好喝～ 泰式奶茶的部分就跟在泰國當地喝到的口味極為類似， 一開始會覺得有點偏甜，但碎冰溶化後就很剛好了～ 因為太好喝，我們喝完大杯的又忍不住點了一小杯來解解饞！ 推薦來這邊吃泰式船麵必點一杯喔！ --

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