作者gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)
看板Food
標題[食記] 台南 祿記包子 巷仔內百年老店 水晶餃推
時間Mon Apr 15 19:18:50 2019
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店名:祿記包子
地址:台南市中西區開山路3巷27號
電話: 06-2259181
營業時間:08:00–17:30
消費時間:108.04
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圖文版:
http://feedpig.tw/2019-04-15-281/
清水寺斜對面有這麼家清朝開業的包子老店
就賣包子、饅頭、水晶餃三項
包子與饅頭量較少較難買到
水晶餃可以買散裝、盒裝六顆或十顆
網路上有些人說店家態度很差 我們是沒遇到
很順利地買到 開心
跟一般的小顆菱形很不一樣
這兒水晶餃超大一粒
外皮呈現有點透明 很Q
熱的時候跟冷掉時Q度會不太一樣
即便冷掉也不會難以咀嚼
內餡只有簡單的瘦肉丁與筍丁
調味上有點紅蔥頭油香
很簡單的東西卻很美味
是那種小時候古早味的美味
皮Q 配料有口感 味道鹹香
整個好吃啊~
盒子上有說明冷藏放兩天 冷凍七天
有煎、蒸、電鍋加熱的方法
我冰箱放了一天再加熱一樣好吃
推薦~
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1F:推 Estetico: 推祿記,台南包子我只吃他們的,很明顯的老麵口感,另外 04/15 21:04
2F:→ Estetico: 水晶餃也好吃。 04/15 21:04
3F:→ qqq0524: 好吃 04/15 22:02
4F:推 rayon0618: 水晶餃最強! 04/16 00:05
5F:推 yuzuka: 水晶餃真的好吃!! 04/16 07:43
6F:推 Chinre: 超難買到的阿!上回去剛好有人跑單一顆才被我買到XD 04/17 11:21
7F:→ cisbpmtw: 這家要事先預訂 04/17 12:37
8F:推 zansi: 水晶餃好吃 04/21 01:20
※ 編輯: gochi2100 (114.46.0.102 臺灣), 06/15/2020 21:25:56