店名：石二鍋 彰化家樂福店 地址：台灣彰化縣彰化市金馬路二段321號 電話：04-7353593 營業時間：11:30–22:00，假日11:00開始 個人平均消費：一個人約250元 對我來說：食材新鮮，份量剛好 適合去的時間：午餐時段 吃完要消化多久：三個小時左右 =============================================================== 就是火鍋網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353591717 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1551958966-3118599188_l.jpg 2019年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 高湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 環境★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 沾醬★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 「這幾年彰化除了甜點店越來越多之外，火鍋店也越來越多了。」 如果從前幾年的角度來看，石二鍋這樣一鍋218元的價位來說算是偏高。不過這幾年彰化 開了很多新店，像是甜點店及咖啡店，而火鍋店也開了不少間，而石二鍋這樣的店，在現 在的價位中一比，也算是平易近人了。有些朋友會覺得石二鍋好像吃不飽，不過這個價位 在彰化能吃得很飽的火鍋店真的不多，而就品質來說，石二鍋算是還不錯的。 其實在彰化住了快40年，看到那麼多店關關開開，其實彰化開店很重要的就是要真材實料 ，也因為真材實料，味道自然就好，口碑也會越傳越開。價格中等，服務剛好親切，最重 要的還是要撐得夠久。很多以網美為導向又高價的店，雖然話題性不錯，但要持續下去還 是有點困難。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958973-2936886363_l.jpg 來吃的時候恰好 是過年的時候，我跟老爸約十一點多到，由於來得早，所以不需要排隊 。到了在門口按選單拿號碼牌，若是你有石二鍋的APP，那網路上預約也很方便。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958975-4048170166_l.jpg 就環境來說，石二鍋打理的得十分舒服。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958975-1810472181_l.jpg 菜盤也是早早就準備好，符合王品集團上菜迅速的風格。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958983-1786105319_l.jpg 我跟老爸點了一份雪花牛肉跟上選豬肉，可以選「愛呷菜」或「愛呷肉」，一個菜盤較多 ，一個肉量較多，我跟老爸都各點了一份，各是218元不加服務費。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958983-1348180392_l.jpg 常常會髒髒的佐料台果然不時有些配料灑出來，不過清理得很快速，我一拍完後，沒一分 鐘又清乾淨了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958984-3902474941_l.jpg 愛呷肉的菜盤比較小，不過也很夠吃，番茄是加點的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958997-938351662_l.jpg 我一直很喜歡這道冬瓜冰沙，酸度跟香氣都很夠，不像很多火鍋店的飲料都水水的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958966-1566921226_l.jpg 雪花牛肉：218元。 油花算抓得剛好，涮起來不會太乾柴，吃起來也不會太油膩，中規中矩，沒什麼好挑剔的 。倒是小盤的菜盤吃起來還算輕鬆，配上我選的魯肉飯，吃完也是剛好，不會太飽。 不過佐料就普普通通了，但整體來說都很新鮮。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958966-1275376210_l.jpg 上選豬肉：218元。 厚度也切得剛好，油脂不多，但肉質新鮮，燙一下就頗嫩。老爸的選的是愛呷菜，蔬菜就 多了不少，還有一隻蝦子，老爸說這樣吃完還挺飽的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958966-2469272075_l.jpg 加點的雞腿也很新鮮，沒什麼腥味，光燙熟就很鮮甜。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551958966-811284446_l.jpg 若是夏天來吃，喝不完的冬瓜檸檬冰沙一杯接著一杯，一定十分過癮阿～ -- 這幾年這樣世界各地胡亂吃下來 始終堅持台灣小吃世界第一 的魚漿夫婦 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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