網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226589507 尾張雞三和親子丼，日本名古屋百年激讚人氣名店，現在台北也吃的到喔～ 尾張雞三和分店目前有兩家，雞三和微風信義、雞三和微風台北車站。 菜單中最熱賣的是親子丼、炙烤親子丼兩款，其中波比尤其愛親子丼， 無敵滑嫩半熟蛋，搭配甘甜醬汁，好好吃啊。 來雞三和外帶免10%服務費，很適合附近上班族，一併分享給大家。 店名：雞三和 (微風台北車站店) 地址：台北市中正區北平西路3號 電話：(02) 2388-8638 營業時間：10:00-22:00 (周一至周日) 品嘗日期：2018.11 --- 雞三和是名古屋親子丼名店，創業超過120年，在日本擁有70多間分店，名氣非常響亮。 波比到訪的是台北車站二樓分店，假日生意頗好，得稍等了一會兒才有位置。 櫃台店員超級親切，在點餐過程中詳盡介紹， 並告訴我們絕對和在日本當地品嘗的滋味不相上下， 從日本帶來的秘傳醬汁一定讓我們滿意，姑且不論餐點口味， 光是他的熱誠就讓我覺得有點置身日本了。 雞三和菜單中，熱銷第一名是親子丼， 其次是炙烤親子丼，點餐會送雞肉丸子 or 紀州南高梅蜂蜜梅乾。 內用有服務費10%，外帶則不用，附近上班族如果喜歡，記得把握這個小優惠喔。 另外波比更推薦大家辦張微風信用卡，免年費當日直接9折， 微風信義店平日還無須消費即享免費停車，有夠讚。 親子丼（270元） 坐下來不到兩分鐘餐點就上桌了，超級神速。 碗雖大但不深，不過正常食量的女孩子吃完是會飽的。 半熟蛋輕搖會不停晃動，吃來超級嫩口。 醬汁甘甜，鹹度、量都掌握的剛好，不會湯湯水水，恰好包覆所有米粒。 主角之一的雞肉也表現得無話可說，嫩口且份量充足， 整體來說好吃啊！至於附贈的雞肉丸子就普通了，不提也罷。 炙烤親子丼（290元） 烤過的雞肉，比上面那道親子丼多了20元，可是滋味卻沒比較優秀。 不知其原因，但很明顯可以看出雞蛋明顯熟了些， 右半邊的蛋液已經沒什麼光澤了，接近固定成形。 雖說如此雞蛋還是嫩啦，只是整體沒有親子丼的來得厲害。 因為烤過，香氣自然比前面的高出一截， 搭上附贈的酸甜開胃梅子，還行囉。最後還有濃郁的丸子高湯可飲用。 下次再訪波比認為想單純的親子丼更適合我， 分享給來到微風台北車站二樓不知道要吃什麼的大家囉～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.76.238 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1548515961.A.68D.html ※ iioouu:轉錄至看板 Zhongzheng 01/26 23:19