餐廳名稱：やま中(Yamanaka) 消費時間：2018年/9月 地址：日本福岡県福岡市中央区赤坂1丁目9-1 電話：+81 92-716-2263 營業時間：17:00 - 23:30 (週三公休) 每人平均價位：2,000 JPY 可否刷卡：否 有無包廂：有 推薦菜色：牛腸鍋雜炊 官網：http://motsunabe-yamanaka.com/akasaka/ 圖多Blog好讀版: English: https://tinyurl.com/y9bj5nwu 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/11/yamanaka.html 2018年9月14日，我們大學同學會日本九州之旅的第一天 約莫晚上8點半，大家終於從各地來到日本福岡機場集合 集合完畢之後 第一件事情就是來到福岡赤坂車站吃晚餐 我們當天所選的餐廳，やま中(Yamanaka) 是專賣福岡當地有名的本地特色美食，牛腸鍋 https://imgur.com/DXXAjWm.jpg 即便我們到這邊已經晚上9點多 やま中(Yamanaka)的依舊還是人潮滿滿！ 我們約莫等了15分鐘才有位子 やま中(Yamanaka)點牛腸火鍋的價錢是不含稅每個人1,700 JPY (= 15.49 USD) 而且至少要2個人才可以點 我們有6個人所以不是問題！ 一開始當然先上來了野菜盤 有韭菜，牛蒡，蒟蒻和高麗菜等等 看起來十分新鮮可口 桌上也有各式各樣的調味料 等待一陣子以後 我們的牛腸鍋終於上來了！ https://imgur.com/i5R7sLC.jpg やま中(Yamanaka)有三種口味，分別是味噌，醬油以及涮涮鍋 我們當天點的是味噌口味 湯喝起來濃郁而且有蔬菜的鮮甜又有味噌的香氣 超級好喝！ 豆腐綿密軟嫩 吸附了味噌湯頭 亦是十分美味 牛腸吃起來Q彈且肥嫩 沒有內臟的腥味 和味噌湯底十分的地搭配 吃起來讓人忍不住一口接一口！ やま中(Yamanaka)除了直接吃以外 記得一定要留一些湯 再和服務人員點上適量的飯和雞蛋 來煮牛腸鍋雜炊！ https://imgur.com/aUKxMHH.jpg 登場時金黃亮眼的牛腸鍋雜炊 搭配上新鮮的蔥花 除了視覺上的享受之外 吸收了前面牛腸和蔬菜的精華的湯頭 和白飯以及雞蛋煮起來 吃起來更是無可挑剔的美味！ 牛腸鍋加上雜炊的錢 一個人約莫是2,100 JPY (19.13 USD) 如果人數夠多的話 強烈建議一定要吃看看這個充滿福岡當地特色的美味！ 在享用完美味的牛腸鍋以後 我們決定慢慢散步到我們的旅館，Hotel WBF 天神南 來幫助我們消化一些剛才美味的晚餐 以及體驗福岡晚上街道的風情 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: http://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓的景點 以及 美食 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.67.43 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1547998769.A.2E5.html ※ 編輯: Geiwoyujie (49.159.67.43 臺灣), 06/27/2019 00:26:42