餐廳名稱：沐樺頂級肉品火鍋超市 消費時間：2019/01 地址：105台北市松山區三民路110巷4號 營業時間：星期一 公休 星期二~五 17:30–22:00 星期六、日 11:30–14:30, 17:30–22:00 網誌圖文版： https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/01/MuHua.chafingdish.html 搭捷運來捷運三民站這裡玩4funBase魔方貝斯 密室逃脫後，尋找了附近好吃的餐廳，看 到了這家較特別的超市型火鍋 - 沐樺頂級肉品火鍋超市，特別的點餐方式，覺得可以來 嘗試看看，但離捷運站有10多分鐘的路程得走。 來到店門口已經快一點，需要現場等待，在門口看到最近的活動是肉品買二送一(可混搭 ，送低價)，感覺還不錯。 真的像超市買食材那樣，海鮮、肉片都有，每樣食材的價格和重量都列在上頭，拿完先結 帳才能開煮。 連礦泉水都得另外買... 加30元就能使用飲品無限暢飲，選擇並不多。 咖啡機 果汁 飲料的選擇超不吸引人，但又沒更好的... 高湯醬料區則要加40元才能使用唷。 湯頭部分有麻辣、昆布、壽喜燒三種鍋底選擇，這次都選麻辣湯頭，湯頭是店家調好的， 如果加了高湯後麻辣味道跑掉，也可以請他們再調，只是我們都覺得好鹹，寧願加白開水 ，而不加高湯。 這次吃的食材有： 匈牙利頂級綿羊豬 $102 美國NA牛小排 $102 澳洲9+純種和牛 $98 安格斯無骨牛小排 $114 阿根廷天使紅蝦 $33 手工蝦仁漿 $89 手工純墨魚丸 $69 純牛肉丸 $65 鮭魚肚 $56 高麗菜 $29 萵苣 $26 豆皮 $39 白飯 $15 不建議拿王子麵，一包要20元，有夠貴，肉質雖然都不錯，但是覺得偏貴一點，手工蝦仁 漿、手工純墨魚丸、純牛肉丸這些都滿好吃的，大推，不過第一次吃到牛肉丸的口感偏像 貢丸，手工蝦仁漿給的蝦仁好吃又新鮮 po一張最愛吃的鮭魚肚，肥滋滋的魚油。 用餐時間很短，只有一個小時半，就沒一一細拍，還要拆保險膜，覺得麻煩又好製造垃圾 ，但這家沐樺頂級肉品火鍋超市真的是不同體驗的火鍋店，但覺得價格算貴，肉類份量其 實都不多，但朋友覺得算便宜。 --

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