店名：做咖啡二店 地址：台中市西區美村路一段149巷12號 電話：(04)2326-1649 試吃日期：2018/10 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226351805 約莫5個月前，小綿羊曾經到訪做咖啡二店，當時對於早午餐的表現並不是太滿意。 【食記】台中西區 hecho做咖啡二店。好拍好文青的工業風，早午餐表現一般般... 沒想到這個月初居然收到老闆的來信，表示當時正好更換新一季的菜單，可能是出餐流程 不太熟悉所致。 最近，做咖啡二店再度換上秋冬新菜，老闆希望我能再給他們一次機會，小綿羊當然是樂 意之至啦！ ※ 小插曲 小綿羊一開始還誤闖創始店，想說怎麼連裝潢都改這麼多，幸好老闆沒有把我當成詐騙集 團XD 非常喜歡做咖啡的用餐環境，工業風帶點古典的味道，又處處可見植栽的綠意盎然。 二樓有室內和露天的座位，想看照片的朋友可以參考初訪的食記喔~~~ 做咖啡與其說是一間早午餐店，更是一家餐酒館，櫃台超有酒吧吧檯的感覺。 這天選擇落腳在窗邊的座位，採光挺好的，椅子超級無敵舒適！ 由於店家沒有額外收取服務費，餐具、調味料、飲用水和衛生紙就自己動動手吧~~~ Menu 餐點整個大翻新，幾乎都是陌生的面孔(明明上次也只吃了兩款XD)，低消一樣是每人120 元。 皇后牛小排與可頌早午餐 (NT. 380) 早午餐都附有一杯飲品，美式咖啡、蜂蜜檸檬和伯爵紅茶三選一，還不錯喝。 早午餐看起來超級豐盛，配色也很漂亮，讓人看了食指大動。 生菜沙拉淋上油醋醬，雖然只有一小碗，食材卻是相當有誠意，有百香果、火龍果、番茄 、蘋果、芝麻葉和萵苣。 還是必須再次稱讚烤時蔬，真的是hen好吃餒！ 可頌表面有刷上楓糖，形成一層甜甜脆脆的外衣，裡面空氣與層次感十足。 至於薯塊，小綿羊覺得可以再烤久一些，口感會更鬆軟一些，香氣也會更加突出。 終於輪到主角「皇后牛小排」，選用Choice等級的牛肉，表面的燒烤紋路和散發的香氣讓 人垂涎三尺。 吃起來肉汁相當豐富，不過筋稍微多了些，需要多花一些時間咀嚼XD 煙火女海鮮干貝義大利麵 (NT. 335) 義大利麵本身沒有附飲品，可以選擇升級套餐或是單點折抵30元。 當天加點了一杯奇異果冰沙 (NT. 120)，相當有份量，而且是認真吃得到果肉和籽，小綿 羊還蠻推薦的！ 從外觀就可以發現用料相當紮實，有一撮鱈魚卵、一顆大干貝、幾乎一整隻的中卷和數隻 剝好殼的蝦子。 總之，就是要你每一口都可以嚐到新鮮的海味！ 麵條保有麵芯的嚼勁，和醬汁達成緊密的連結，不會有貌合神離的感覺。 所謂的煙火女義大利麵指的是用橄欖、酸豆和番茄做成醬汁，多了股醃漬的風味，酸酸鹹 鹹又辣辣的味道非常耐吃，會讓人忍不住一口接著一口。 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 這次用餐下來，小綿羊覺得做咖啡二店算是有扳回一城，特別是義大利麵的用料與味道真 的有讓我驚艷到，完全不輸給早午餐呢！ -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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