餐廳名稱：雙龍炒飯 消費時間：2018年9月 地址：新北市板橋區區運路12號 電話： 02 2962 5545 營業時間：11:00-14:00/ 17:00-21:00 每人平均價位：約100元上下 可否刷卡：現金 有無包廂：無 推薦菜色：蛋炒飯 完整圖文紀錄：https://goo.gl/Zp9fJi 醬廖x食被秀：https://www.facebook.com/joanLspecial/ ------------------------------------------------------------------------ 身邊的朋友跟同事真的是你美食的來源， 大家聊天都會聊出新滋味， 然後我腦波又弱， 聽到覺得不錯的店，就會想去嘗試看看哈哈 雖然大家喜歡的口味不同， 但藉此多了解不同美食也蠻有趣的^^ 某天下班後就去拜訪同事強力推薦的一間炒飯， 他說根本媲美鼎泰豐的炒飯， 我記得我之前吃過一次鼎泰豐的炒飯， 真的是很不平民的價格， 所以如果一般小店可以有這般好手藝， 那當然要來去朝聖一下。 這家店位在新北板橋的巷弄裡， 在新北市環保局旁邊， 說真的沒注意的話就是騎車直接咻過去， 紅色招牌的寫著雙龍炒飯， 就是這家啦 IMG_7837[1].JPG 我們約莫快八點到雙龍炒飯， 雖說都快打烊了，但坐位並沒有很空喔..... 來看看菜單↓ IMG_7838[1].JPG 既然店名都叫炒飯， 看來招牌料理也應該是炒飯吧哈哈， 我點了份排骨炒飯(110元)， 給冷哥點了榨菜肉絲麵但已賣光， 所以改點餛飩湯麵(60元)， 因為等等可能還要去看看其他小吃， 所以只有點這兩樣而已 畫完單沒有等很久，餐點就送上來囉， 這是排骨炒飯~ IMG_7841[1].JPG 排骨大小看起來普通， 跟其他家的排骨飯並沒有差太多， 不過它的厚度算厚的唷， (雖然我忘了拍斜切面了) 排骨不是炸的、所以沒有裹粉的油膩感， 味道也算有入味、不會死鹹， 肉是多汁的、不會咬起來乾乾澀澀的， 另外，炒飯看起來顏色真的有點像鼎泰豐， 就是那種粒粒分明的飯粒、然後感覺每顆飯粒都裹著蛋液這樣， 用鹽巴調味、不是用醬油， 所以炒飯看起來是白白的油亮感， 不會很油膩是很不錯的優點， 讓你吃完也不覺得負擔XDDDD 如果你是傳統炒飯的擁護者， 那你嘗試這間炒飯應該會覺得還好(我吃了誠實豆沙包) 雙龍炒飯味道比較清爽， 炒飯用蔥、鹽巴、蛋下去炒而已， 真的跟鼎泰豐的炒飯有點相像， 但我個人是比較喜歡傳統巷口炒飯那種， 有大火的味道、用醬油、蔥、紅蘿蔔絲等大炒的炒飯比較香， 大家可以去吃吃看，看哪種炒飯你比較喜歡唷~ 這碗是餛飩麵， IMG_7840[1].JPG 細麵煮得頗有嚼勁， 清湯也蠻清爽的， 撒上一點蔥、也喝得到蔥的清香， 餛飩約5顆，餛飩沒有煮太爛， 吃起來有點Q彈感， 是個吃起來無負擔的麵食，而且也不算貴。 總體而言，我可能會再去嘗試其他店， 因為我還是比較習慣傳統炒飯的人啊XDDD - --

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