餐廳名稱：矮古客家蔥香麵 消費時間：2017年/5月 地址:桃園市楊梅區楊新路56號 電話：03-4859173 營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00(週二公休) 每人平均價位：60起 推薦菜色：客家蔥香麵.頭骨肉+石記貢丸湯 Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版: https://nanama.blog/yangmei-district-food/ 想說看完活動順便去吃朋友推薦的小阿姨大湯圓. 結果臭nana臨時跟我說他不想吃小阿姨大湯圓. 只好被迫改吃別間~ 尋覓到鄰近楊梅車站的矮古客家蔥香麵… 矮古客家蔥香麵在楊梅車站一帶是間頗富盛名的老店美食 nana媽早已經餓到前胸貼後背.各式滷味、小菜真想都來上一份~ 矮古客家蔥香麵菜單~整體看起來是中高價位~幾乎一半的菜色都有加香蔥油~ 矮古上菜速度還蠻快的.我點的一次上齊 外頭的天氣有夠熱像火炎山一樣 還好店家冷氣夠強.拯救我們母女要不然就要中暑了~ 蔥香麵: 我是勾選搭配肉絲 上頭擺滿份量十足肉絲 還有噴香提味的油蔥酥 與麵條、青菜、肉燥、醬汁一起拌一拌 鹹香滑順吃來香氣十足 炸紅糟肉閃著剔透油脂 放一小塊紅糟肉在口中 紅糟的香馬上釋放出來 可惜紅糟肉切的有點薄 不然口感會更好才對!! 頭骨肉+石記貢丸湯 湯頭清爽還帶有淡淡肉香 貢丸好吃紮實有嚼勁 帶點膠質軟嫩的頭骨肉夾點薑絲可以解解膩! 如果覺得味道不夠.可以沾一點店家附的沾醬 nana愛吃咖哩、也愛吃牛肉、拉麵又是她的最愛 自己就點了咖哩牛肉蔥香拉麵 我有嚐一點個人是吃不習慣這樣創新的吃法! 但歪嘴雞nana到是很喜歡!一次可以吃掉半碗~ --

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