作者fanrei (我不孤獨)
看板Food
標題[食記] 台北光華 完全解放的佐藤精肉店akiba
時間Mon Oct 10 20:22:34 2016
餐廳名稱：佐藤精肉店akiba
消費時間：2016年/10月
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄8號2樓
電話：0223563036
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:30
佐藤精肉店師大店雖然已經開了一段時間了，但是因為附近居民抗議的關係
主打商品烤五花肉丼飯之後改為只有週末二日有供應，現在更停止供應了。
但是最近開幕的二店，佐藤精肉店akiba（在光華商場商圈），看來是完全
擺脫了這個麻煩，主餐只供應一種招牌商品烤五花肉丼飯，完全從鄰居的抗
議中解放的烤五花肉丼飯，味道完全超越了一店時代的烤五花肉丼飯。
http://imgur.com/a/A69mJ
和以前只烤表面不同，這次的烤豬五花是直接長時間火烤，徹底烤除多餘的
脂肪，並讓醬汁入味，五花肉表面還留有稍微爽脆的口感，配上醬汁很好吃
建議吃法是先吃一半，然後加入一顆另外加點的溫泉蛋拌著吃下剩的一半。
總之，店家能擺脫不乾不脆的環境，全力發揮，對我們這些食客來說也是一
件好事。
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1F：→ gogogo: 整間店煙霧彌漫好可怕 10/10 20:39
2F：→ NouTsan: fanrei有吃過天地人的燒肉丼嗎 想跟佐藤比看看...XD 10/11 00:15
3F：→ fanrei: 我記得天地人好像是用里肌部位，不太好比 10/11 00:26
4F：→ NouTsan: 好吧 嗚QQ 10/11 00:42
5F：→ marc810824: 想邊抽（油）煙邊吃烤肉大推哦 10/11 06:32
6F：推 lwei781: 燻肉啊 10/11 11:05
7F：→ Verola: 拌生蛋更好 飯有點乾 不過光吃烤肉就很過癮了XD 10/12 20:11