餐廳名稱：秘方雪人兄弟 消費時間：2016年/8月 地址：台北市大安區大安路一段194號 電話：02 27036563 營業時間：試營運期間下午三點-賣完(我大概九點離開還有)、禮拜一四備料公休 每人平均價位：60元起 推薦菜色：八寶冰 網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/ouMmyI 前幾天看到朋友的facebook打卡 大安路上開了一間很「潮」的冰店，賣的是升級版傳統刨冰 很多配料都是自己做的，裝潢也很具時尚感，趁著試營運期間有折扣就跑來吃了 店址位在大安路上、靠近東豐街 最近的捷運站為大安站，出站後大概走個五分鐘可抵達 平日晚上約八點多前往，整間店坐滿滿連外頭也有客人，雖然開幕沒多久但是生意還蠻好的 試營運期間是休禮拜一、禮拜四，這兩天要備料沒營業，大家可別白跑一趟 秘方雪人兄弟菜單如下 最左邊的甜湯系列試營運期間暫不供應 主力是中間的刨冰，和右邊的雪花冰，走的是中高價位 但因為店家強調很多料都是手工自製，講就養生和健康貴一點也還OK啦 來這裡吃冰和一般挫冰店不同的是，選擇比較多 一開始要先選冰種，光冰種就分為五種選項，炒冰、雪花冰需額外加價 糖水也有冬瓜經典款、桂圓糖水兩種選擇，再加上滿滿的配料區，第一次來吃還真讓人不知從何選起 特選八寶冰---$80 我選擇的是冰磚細冰與經典冬瓜糖水的組合 先來說說冰種，這個「細冰」比我想像中粗上許多，所以不太會融 店內冷氣開很強吃到中段好冷...不知道「冰塊粒冰」又會是怎樣的粗曠呢... 冬瓜糖水是朋友推薦的，確實沒有一般糖水的死甜，蠻不錯的 「秘方雪人兄弟」的八寶冰是任選八樣料 我們選了黑糖粿、地瓜圓、珍珠、杏仁粿、紅豆、綠豆、蓮子、芋頭 很推薦黑糖粿、杏仁粿，其實我不是個愛吃「粿」的人，但他們家的很Ｑ又不黏牙，杏仁粿的杏仁味很重，有和我胃口 紅豆、綠豆飽有顆粒處理得不過甜；蓮子、芋頭的甜度則比較重一些，但還在我可以接受的範圍內 地瓜圓、珍珠就要趕快吃了，因為是全天然製作，所以碰到冰很快就會硬掉啊 周花花覺得「秘方雪人兄弟」的配料確實蠻好吃的 缺點就是料有點少，相較之下冰也給得太多，在比例拿捏上還未到位，所以吃完會覺得好吃但有點貴 試營運期間折價10元，不確定折扣到什麼時候，有興趣的朋友請記得保握優惠，折10元也算不無小補啦 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

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