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今天突然想吃烏龍麵(其實是很久沒吃) 記起版上曾經提過的"尚更" 約了兩個好友就前往一探 尚更跟肥前屋是同一條巷子 從中山北路一進去就可以看到了 很小 很不起眼的一間店 看起來很有歷史.. (真的很舊很舊....來這裡絕對沒有裝潢氣氛可言喔!) 一進店內....果然所有的東西是都是日文的 日文報紙..日文漫畫....當然還有日文菜單.. 看了老半天 勉強可以認出一般常見的菜色.. 好在雖然扳著臉但是心地很好的的阿媽及時解圍.. 我選了鍋燒烏龍麵 阿媽說這是這裡的招牌.. 好友想點炒烏龍.. 阿媽: 不好啦 這個(指指鍋燒)比較好吃... Q___Q 所以最後大家都點了鍋燒烏龍麵(170) 小菜方面... 在阿媽的協助下點了四樣 (我問..那些比較推薦或比較多人點呢? 阿媽: 你想吃甚麼 我: 我甚麼都吃....) 先上來的是馬菱薯沙拉.. 我覺得挺普通的...而且口味很重! 不愛吃的人還是別點這道菜.. 接下來上炸竹筍.. 是裹柴魚的炸竹筍 蠻特別的菜色 不過口味還是一樣重.. 第三道端上桌的是煎蛋捲~~ 是口味比較甜的煎蛋捲.. 好吃喔~~~ 如果能搭上一點點蘿蔔泥就perfect~~ 還沒吃完蛋捲鍋燒烏龍麵就出現囉~~ 一個人一個黑黝黝的鐵鍋 飄著香氣~ 先喝口湯 雖然口味還是比較重 但湯頭不賴~~ 灑點唐辛子進去更添風味 配料蠻簡單的 雞肉 茄子 炸蝦 香菇 魚板..等等 麵體還可以...不過還是比去超市買或去普通日本料理店吃的要強多了 (我覺得三好的比較Q 口感也較佳) 吃麵吃到一半上最後一道小菜 炸櫻花蝦 用洋蔥 馬菱薯 合櫻花蝦作成得餅狀炸物~ 也蠻好吃的 不過醬汁也是口味很重 記得不要沾太多 這樣吃下來總共是1000(三個人) 我覺得還不賴 烏龍麵算值得一試~~ 想前往一探的人要注意的 大蓋就是這家店真的蠻舊的...可能不是約會的好地方 還有就是阿媽扳著臉可能有些人會覺得服務態度不佳(其實阿媽人很好的) 最後.. 食物的口味都略微偏重.. 大概就是這樣囉~~~ 尚更 台北市中山北路一段121巷1號 25112146 --
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