今天突然想吃乌龙面(其实是很久没吃) 记起版上曾经提过的"尚更" 约了两个好友就前往一探 尚更跟肥前屋是同一条巷子 从中山北路一进去就可以看到了 很小 很不起眼的一间店 看起来很有历史.. (真的很旧很旧....来这里绝对没有装潢气氛可言喔!) 一进店内....果然所有的东西是都是日文的 日文报纸..日文漫画....当然还有日文菜单.. 看了老半天 勉强可以认出一般常见的菜色.. 好在虽然扳着脸但是心地很好的的阿妈及时解围.. 我选了锅烧乌龙面 阿妈说这是这里的招牌.. 好友想点炒乌龙.. 阿妈: 不好啦 这个(指指锅烧)比较好吃... Q___Q 所以最後大家都点了锅烧乌龙面(170) 小菜方面... 在阿妈的协助下点了四样 (我问..那些比较推荐或比较多人点呢? 阿妈: 你想吃甚麽 我: 我甚麽都吃....) 先上来的是马菱薯沙拉.. 我觉得挺普通的...而且口味很重! 不爱吃的人还是别点这道菜.. 接下来上炸竹笋.. 是裹柴鱼的炸竹笋 蛮特别的菜色 不过口味还是一样重.. 第三道端上桌的是煎蛋卷~~ 是口味比较甜的煎蛋卷.. 好吃喔~~~ 如果能搭上一点点萝卜泥就perfect~~ 还没吃完蛋卷锅烧乌龙面就出现罗~~ 一个人一个黑黝黝的铁锅 飘着香气~ 先喝口汤 虽然口味还是比较重 但汤头不赖~~ 洒点唐辛子进去更添风味 配料蛮简单的 鸡肉 茄子 炸虾 香菇 鱼板..等等 面体还可以...不过还是比去超市买或去普通日本料理店吃的要强多了 (我觉得三好的比较Ｑ 口感也较佳) 吃面吃到一半上最後一道小菜 炸樱花虾 用洋葱 马菱薯 合樱花虾作成得饼状炸物~ 也蛮好吃的 不过酱汁也是口味很重 记得不要沾太多 这样吃下来总共是1000(三个人) 我觉得还不赖 乌龙面算值得一试~~ 想前往一探的人要注意的 大盖就是这家店真的蛮旧的...可能不是约会的好地方 还有就是阿妈扳着脸可能有些人会觉得服务态度不佳(其实阿妈人很好的) 最後.. 食物的口味都略微偏重.. 大概就是这样罗~~~ 尚更 台北市中山北路一段121巷1号 25112146 --

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