────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：花嶼澎湖碳烤 　　消費日期：　 2022 年 12 月 　　地　　址：捷西路899-1號(大寮捷運站附近) 　　電　　話：07-7036698 單人限制：雙人開鍋 　　 　　價　　位：549 　　營業時間：17：00 – 00：00（最後收客時間22:00） 　　可否刷卡：否 　　優惠資訊：12/31前 499 　─────────────── 完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355536487 花嶼澎湖碳烤在大寮捷運站出口, 走路幾分鐘可以到達 搭捷運就可以吃得到有特色的露天燒烤吃到飽 平日提供滿滿兩個半小時共150分鐘用餐時間, 澎湖直送海鮮, 大量整隻鮮魚 肉品還有牛小排, 鹹豬肉, 手工香腸無限享用 炭火直燒的美味, 露天的傳統燒肉休閒一次滿足 重點晚餐只需要$549, 真的是超級無敵划算, 營業時間到凌晨晚下班也可以揪朋友一起吃~ 戶外的燒烤用餐區, 厲害的是還裝有抽風系統, 排煙效果其實蠻不錯 不會整個場地都是滿滿的燒烤味, 場地非常大至少可以容納300人, 很適合家庭聚會或者是公司聚餐甚至是部門包場, 平日用餐又特別延長到150分鐘, 最適合喜歡慢慢享用的朋友~ https://i.imgur.com/vDx6YFq.jpg 採用全自助的取餐方式 取餐的部分是在室內空間, 環境乾淨又寬敞, 不會全部人擠在一個小空間拿東西我覺得很不錯, 提供完整的海鮮肉類蔬菜作為燒烤,阸晱i以自取小火鍋, 滿滿熟食料理, 飲料, 冰淇淋, 絕對可以爽爽吃一波~ https://i.imgur.com/R7QGwc0.jpg 澎湖直送鮮蚵 這邊主打的鮮蚵 是老闆早上直接機場帶回來從澎湖送達的新鮮貨, 每天都有至少100斤以上 每次補貨大家就是拼命挖, 是這邊最受歡迎的品項~ 外面隨便10顆都至少要200, 超容易吃回本~ 新鮮海鮮 鳳螺可以自行煮火鍋或者燒烤的鳳螺,? 也是燒烤最棒搭配之一~ 鯖魚非常適合用來燒烤享用, 只要配點鹽巴風味就很突出 光是從顏色就看得出來非常新鮮~ 同樣也是新鮮白蝦無限吃到飽 海鮮部分看了幾種都很厲害, 花嶼澎湖碳烤明顯就是主打海鮮, 淡菜, 雕魚下巴, 小卷都是很經典的海鮮食材, 尤其是小卷火烤刷上烤肉醬真的蠻過癮 , 雕魚下巴很新鮮油脂豐厚, 最適合用來下酒~ https://i.imgur.com/27yPTsd.jpg 整條肉魚+各種不同當天新鮮送到魚種,? 包含秋刀魚在內, 少有四到五種真的非常用心, 可以感受到店家想要大家吃得爽又有品質感覺, 我們看到了魚類眼睛名目度都不錯,蹵N表都是非常新鮮~ 個人覺得看到比較大的驚喜是黑鮪魚赤身 , 整塊厚切烤起來口感非常的鮮甜~ 很喜歡這邊都有很多季節性的魚種, 每次來都會有不同驚喜~ 肉品部份個人覺得蠻有特色 像這個古早味醃肉復刻了以前傳統口味,? 棒棒腿肉質也很不錯~ 內臟類當天有看到雞心雞屁股, 都非常新鮮, 完全不會有腥味吃得放心 https://i.imgur.com/Mw7fW36.jpg 花嶼鹹豬肉店家獨家醃製的美味, 還原了古早鹹豬肉鹹香口感~ 牛肉部分必吃厚切小排, 也是屬於大塊肉的部分, 油脂豐富, 肉質緊實 飲料提供基本碳酸飲料, 還有古早紅茶, 泰山無糖綠茶, 搭配燒肉吃起來比較有去膩效果~ 除了燒烤部分, 現場有提供熟食可以直接享用, 餐包真的是大推薦,奶油口感非常香而且會爆漿, 大家都是吃了一兩個後狂拿,一下就被掃完了, 幸好服務人員後面都補得很快哈哈 炸物有雞塊跟薯條小朋友絕對會愛, 肉醬義大利麵還有炒飯, 都是還蠻不錯的副食選擇~ 現撈鮮魚 另外還有一個特別的選項都是當天市場直送 當天提供的是吳郭魚, 還有大量的海鹽可以自行鹽烤 火鍋也是採用自行取用方式, 很用心提供大量火鍋醬料 前面有提到自行取餐的方式 生食食材部分提供塑膠盤, 白色盤子大盤可以裝熟食 使用木炭直火燒烤, 不管是肉類海鮮,? 都很容易烹調出最充滿香氣口感~ 花嶼澎湖碳烤真的很適合一群朋友大家來享用 吃得澎派也快樂,60種食材 人多才可以享用到最多種類, 每週五到日晚上, 7點到9點還有現場駐唱 營造出放鬆氛圍, 喜歡戶外燒烤一邊聽歌的朋友, 推薦週末來享用 https://i.imgur.com/yWXwVbQ.jpg 來自澎湖的鮮蚵, 燒烤成功率幾乎百分百, 因為很新鮮外殼容易打開湯汁也很鮮美, 服務人員特別展示當天航空運送標籤給我們看 幾乎五~六箱每天早上到高雄,直送所言不假~ 雖然現在冬天並不是鮮蚵盛產季節,? 不過湯汁還有蚵肉還是有非常不錯的表現 今天每人至少吃了20顆真的非常過癮~ 整隻小卷可以拿剪刀剪開比較好烤,? 利用店家提供的烤肉刷來上醬汁 微甜的口感還原夜市小吃的感覺 烤肉部分建議先烤肉然後再烤海鮮 這樣火力會比較平均充足, 肉品大部分都非常有厚度, 所以需要比較火力充足的炭火時間才會烤得比較快 整條鮮魚直接烤真的夠霸氣 喜歡秋刀口感只要稍微加一點胡椒鹽調味就非常好吃 還有一些比較特別的像是黑鮪魚身肉 鯊魚丁的水嫩性很夠,阸晹陰a殼扇貝? 配料米血, 黑輪搭配烤肉醬後非常美味的選擇, 還有手工香腸常溫呈現, 真的很有阿嬤古早味感覺, 據說很多人都直接問老闆要不要賣外帶, 所以現場提供生香腸可稱重賣哈哈, 有興趣也可以帶回家自己烤~ 蔬菜部分玉米筍杏鮑菇甜度的蠻突出, 還有現在外面賣蠻貴的節瓜,搭配肉品享用 前面說很受歡迎的餐包, 我個人覺得不輸高雄在地鹽埕名店 真的是咬下去會爆漿,口味也很香濃~ 個人就吃了6顆, 記得要品嘗看看喔~ 用炭火來直接煮火鍋速度真的很快, 提供大量蔬菜, 火鍋料甚至還有螃蟹 可以加強湯底鮮甜口味 吃燒烤搭配上火鍋火烤兩吃 有湯可以喝,最適合秋冬季節~ 單點酒品 提供一個酒類專區可以單點酒品 酒類的選擇非常多從傳統的臺啤到進口的選擇都有 大口吃海鮮大口喝酒也是沒問題~ 駐唱表演時間 :週五到日 | 晚上7點到9點 店家特別請來了駐唱歌手 現場live可以點歌, 在休閒戶外氛圍, 彷彿就來到海邊度假的感覺,? 整個氣氛都變得很放鬆, 很推薦禮拜五下班直接過來, 可以用餐兩個半小時又可以聽歌超棒 ~? 餐後冰品提供布拉芙冰淇淋 還有各式各種的古早味冰棒, 像是鳳梨冰棒我個人就還蠻喜歡的 ,? 拿著直接回桌子吃也方便 喜歡海鮮燒烤, 花嶼澎湖碳烤真的是非常推薦一定要來看看 保證吃得滿足又過癮, 離捷運站很近想要盡情喝酒也很容易回市區, 記得要提早訂位避免撲空喔~ --

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