排餐料理吃到飽系列之--高雄和逸飯店Cozzi THE Roof 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2021/07/cozzi-the-roof.html 用餐時間：2021年 04 月 地點：高雄市前鎮區中山二路260號 電話：07-9756677 價位： 請參考menu 餐點均加一成服務費 環境： 位於高雄三多商圈這邊的和逸飯店，附近交通算是相當的便利， 從台南市區搭火車過來再轉捷運就到了，但由於是第一次自己一 個人過來，在主揪塞車還沒到的情況下，一開始找入口處還花了 點時間，還好最後找到入口，搭乘電梯來到位在30F的Cozzi THE ROOF餐廳的櫃台，往內走會先看到蠻有特色感的酒吧，而再繼續 走進去則是用餐區，挑高空間的裝潢設計以及270度欣賞高雄全 景的的窗景，可惜因為中午時段的日曬還蠻熱的，所以就選擇離 自助區較近的這邊用餐，等餐後較沒太熱時再過來看看窗景，感 覺這邊較適合在傍晚或是晚上的時段來窗邊用餐會較舒適許多 櫃台與大廳－ 酒吧區－ 戶外窗景－ 用餐環境－ 餐點： 餐桌－ 餐具－ menu－ 冰品區--直接設在入口處的泰國品牌明果冰淇淋，當天提供的是 繽紛香草與泰式奶茶兩款口味，但這個品牌之前吃過較偏愛雪糕 系列，在胃空間還沒醒的狀態下就略過 飲料甜點水果區-- 愛玉湯－ 水果區－當天有葡萄、木瓜、西瓜三款水果，西瓜當天吃的感覺 還不錯，若是飲料有西瓜汁的話就更加分了 冰飲機－提供薰衣草奶茶與柳橙汁 飲水機－ 沖泡式茶包－提供天仁淳品紅茶與茉香綠茶兩款以及下面的糖包 與攪拌棒 咖啡機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡奇諾 、可可、可可牛奶、英式奶茶、鴛鴦奶茶、熱牛奶、熱奶泡供選 用 仙草甜湯與綜合配料－ 冰開水與檸檬紅茶－ 蛋糕－提供巧克力蛋糕、草莓蛋糕與虎皮蛋糕 烤麵包與醬料－醬料有巧克力醬、花生醬、草莓醬、奶油搭配餐 包與吐司選用 沙拉與熟食區-- 各式沙拉－ 各式醬料－提供和風醬、凱薩醬、千島醬、柳橙美乃滋、辣椒醬 、巴沙米可酒醋、橄欖油、蜂蜜、酸黃瓜醬、酸豆、起司粉、南 瓜籽、葡萄乾、葵花籽、洋蔥絲、泰式酸辣醬、蕃茄醬 薯條－炸到酥脆的粗薯一開始直接吃或是沾醬味道都不錯，可惜 後期放到有點冷掉，吃起來口感就沒一開始來的好吃 白飯與咖哩－ 主廚精選冷盤-牛肉－ 義大利麵沙拉－ 雞肉洋芋沙拉－洋芋的味道調味的還算不錯吃，清爽的本體另外 再搭配沙拉一起食用味道更增添鮮脆的滋味 龍鬚菜沙拉－ 燉飯(蛋奶素)－燉飯的口感吃起來蠻軟爛的，味道調理的也還不 錯，搭配一旁的青江菜算是還不錯吃，但因為也容易佔胃，建議 簡單吃幾小口即可 現蒸燒賣－ 奶皇包與芋頭包－ 鹹粥－ 義大利蔬菜湯－湯頭喝起來清爽中帶點鹹甜的滋味 元氣養生素湯－ 主餐類-- 燒烤德國豬腳佐特製酸菜－ 香煎帶骨牛小排佐照燒醬汁－牛小排份量算是普通，擺盤與調味 還算可以，但肉質吃起來了口感蠻普通的，沒有預期中來的鮮嫩 多汁口感，只能說剛好喜歡照燒醬，所以救了這一份香煎帶骨牛 小排 評價： 趁著清明連續假期跑來高雄找許久不見的親友來聚餐，原本是想 說約有人在地附近的喜憨兒餐廳想去大快朵頤一番，但之後友人 想要找清幽人潮較少的地點，最後就被改來還沒吃過的和逸飯店 Cozzi THE Roof來嚐鮮 在食材的部分，自助區東西就跟台南的和逸飯店一樣都不多，似 乎是想走精緻品味的路線，但可惜食材內容大多是很普通的菜色 ，沒有讓人有太過驚豔或是非吃不可的菜色出現，而吃到的幾款 自助區菜色表現中庸，但也不會到難吃的地步，若是想要吸引人 潮過來，較建議多些有特色的自助區菜色，或許這樣的話會有更 不錯效果出來 在服務的部分，或許是飯店的因素，感覺這邊店員在一開始的帶 場到服務與送餐的服務都算是不錯，有需求的話都會儘速的來協 助處理，整場下來算是留有不錯的印象 整體來說，這家餐廳算是來吃裝潢跟服務為主的一個場所，相當 適合聊天閒話家常之餘，再去哪幾盤自助區的小點過來邊吃邊聊 ，最後再搭配個主餐吃完看看景色就可以結束這一次聚會的地點 ，但若是喜歡像海港、饗食天堂那樣豐富菜色選擇，又或是原本 想去的喜憨兒創作料理那樣的特色料理店的話，就較不建議來這 邊，畢竟兩邊的取向也有所不同，對於喜歡裝潢優雅又可以看到 不錯景觀或夜景的餐廳上來說，這邊倒也是個不錯的選擇 其他排餐食記連結 牛霸牛排台茂旗艦店 https://nikcoke.blogspot.com/2020/07/bulloverlord.html 輔大牛排百匯 https://nikcoke.blogspot.com/2020/04/fu-da.html MASTRO中和環球店牛排沙拉吃到飽 https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/mastro.html 牛霸牛排桃園旗艦店 https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/bulloverlord.html 比爾比夫乾式熟成牛排館 https://nikcoke.blogspot.com/2019/06/beer-beef.html --

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