港式料理吃到飽系列之--港龘港式自助百匯中壢店 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/kong-da.html 消費日期：2020 年 12 月 地點：桃園市中壢區中山路100號3樓 電話：03-42211395、42211396 價位： 平日午餐365元 平日晚餐385元 假日全天420元 不另收服務費也不提供刷卡 環境： 位在中壢中山路上的光南樓上，附近就是中壢火車站，地點 上除了汽車停車較不方便外，大致上算是個相當便利的地方 ，地點也不會太難找。搭乘電梯上樓後，店內的環境算是相 當樸實的一個地方，沒有太多的裝潢，空間算是蠻寬敞的， 店內的座位也蠻多的，可以容納多人的聚餐，算是個蠻適合 聚會的好場所 店面－ 櫃台與用餐環境－ 餐點： 餐桌－ 餐具－ 飲料冰品甜點區-- 小美冰淇淋－ 熱飲機－提供美式、香濃可可、摩卡咖啡、英式奶茶供選擇 糖包、奶球與攪拌棒－ 飲水機－ 茶包－提供烏龍茶、綠茶與紅包 桂圓茶－ 罐裝飲料－提供飛想茶檸檬紅茶、黑松沙士、黑松FIN、可 口可樂與冷藏櫃裡的可口可樂、雪碧、黑松FIN、黑松沙士 、飛想茶檸檬紅茶、芬達橘子汽水選用 桂圓茶－ 紅豆紫米湯－ 各式蛋糕－幾款蛋糕吃起來大概就跟賣場批發的蛋糕味道差 不多，大概就只是吃個口味的感覺，若是小鳥胃的話，建議 就省略這一區 各式凍品－有布丁、綠茶凍、荔枝凍與杏仁凍，吃起來的口 感都很Ｑ彈像是果凍的口感，很適合飯後解膩的餐點 水果區--當天看到的有柳丁、葡萄、哈密瓜、小蕃茄與芭樂 及一旁的梅子粉 沙拉區-- 冷食區--有來不及拍的淡菜、帆立貝與時蔬炒菇、蒲燒鯛、 南瓜沙拉、蝦子、生魚片、黑豆、薑、壽司等多款食材，不 過壽司因為太晚去拿了，所以一開始看到還不錯的幾款都沒 吃到也沒拍到，有點可惜 白飯-- 調味料區--有五味醬、辣豆瓣醬、芥末、辣椒油、醬油、醬 油膏等調味用料 熟食區--動線區分成左右兩側，而中間則是提供蒸籠小點與 炸物 魚－ 小卷－ 炒花椰菜－ 油雞－ 櫻花蝦炒飯－ 應該是肉捲或雞捲－ 燒鴨－ 豬腸粉－ 滷白菜－ 來不及拍的蘿蔔糕－還好之前有先拿一塊拍下來紀錄，吃起 來Ｑ彈軟嫩，味道也煎的相當夠味 筍湯－ 清蒸石斑魚－ 牛丁骨肉－ 白斬雞－ 虱目魚丸皮－ 已經剩到不知道是什麼菜－ 三鮮水蒸蛋－ 臘腸－味道重鹹，吃起來相當下飯且開胃 鮭魚頭－ 紅麴豬腳－ 炒高麗菜－高麗菜口感清脆，味道吃起來還不錯 秋葵－ 麻油雞湯－ 藥膳牛雜湯－ 百菇湯－ 蒸籠小點區-- 蜜汁火腿－香甜順口的蜜汁火腿搭配後方蒸籠裡的餡皮，吃 起來甘甜又可口，可惜沒看到另外有提供四方酥，不然搭配 吃起來味道更添酥脆的滋味，當天吃最多的大概就屬這一款 ，整場下來也吃了四、五個左右 奶皇包－外皮蒸的軟嫩，而裡面的餡料鹹甜鹹甜，適合喜歡 吃甜口味的人來嚐試看看 翡翠餃－ 鳳爪－ 蝦仁燒賣－ 蟹黃燒賣－燒賣的口感紮實，亦或該說是蠻填胃的，雖然蟹 黃不多，但味道做的還算不錯吃 豆豉排骨－排骨蒸的還蠻嫩的口感，沾點醬汁調味可以增添 一些風味 蝦餃－ 炸物區--有芋頭球、芝麻球、蝦餅、芋頭杏仁、花枝餅等炸 物，但剛好都是不愛吃的，所以當天都跳過，倒是友人有拿 幾款，就順手拍一下 綜合腸粉--旁邊附有醬汁可以沾著吃 評價： 話說港龘很早以前開在龜山時就有注意了，但是因為當時有 其他較近的選擇，所以也依直沒機會過來嚐鮮，而最近台北 的港飲吃到飽店家越來越少外，價位也都節節高升，剛好前 一陣子注意到中壢也有新開的分店，於是就約了中壢的友人 來這邊嚐鮮吃一下 在食材的部分，整體上種類還算是蠻多樣的，雖然不是每款 都很精緻，但是主要的港點味道都還算是對味，味道吃起來 也不算太差，所以整個戰力幾乎都集中在這邊，除了拿到的 幾款蒸籠菜色外，印象還有看到珍珠丸、魚翅餃、叉燒包等 菜色，不過一開始的人潮超多，所以有蠻多款都沒搶到，加 上拍照也花了不少時間，所以吃一小時後就差不多是店家下 午的休息時間，也沒看到蒸籠區再繼續補了 在服務的部分，店家採先結帳後再帶位的方式進入用餐，之 後就幾乎是自助式的去自助區拿食材，而餐點一開始補的還 蠻快速，但幾乎都是以供不應求的速度在迅速消失中，後期 或許是因為下午休息時間的關係，補餐的速度也就越來越慢 了，也因此有些食材區原本想說吃完再回來拍，結果都沒什 麼東西了，而用餐的途中也是不時地有服務生來收盤，所以 服務的部分整體的感覺算是還ok 整體來說，記得先訂位。由於手腳慢了一點，所以只訂到假 日中午的第二場時段，進場一開始大家都很奮力地在蒸籠區 搶食，排隊的人潮也相當誇張，餐點的內容雖然稱不上精緻 ，但是吃粗飽絕對是綽綽有餘，且價格也對得起這個價位， 雖然後期菜色更新的速度變慢，但是兩個小時的用餐時間基 本上算是可以吃得相當飽足，若是可以的話感覺選第一場的 用餐時間菜色應該會是一直更新才對，下次有機會再來其他 分店繼續嚐鮮試試 其他港式料理食記： 村民食堂廚窗港點飲茶百匯 https://nikcoke.pixnet.net/blog/post/46219551 香港．添好運點心專門店深水埗店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/tim-ho-wan.html 香港．維記咖啡粉麵 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/wai-kee-noodle-cafe.html 香港．點點心點心專門店旺角店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/dimdimsum-hk.html 香港．糖朝(漢口道) https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/sweetdynasty-hongkong.html --

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