────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：Show Kitchen 秀廚 (FICC遠雄悅來國際會議中心附設歐式自助餐) 消費日期：2017 年 12 月 　　地　　址：新北市汐止區新台五路一段99號4樓 　　電　　話：02-2697-2888 單人限制：無 　　價　　位：平日680+10% 晚餐及假日780+10% 　　營業時間：午餐11:30～14:30，晚餐17:30～21:00 　　可否刷卡：可 　　美食網誌：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/224277128 　────────────────────────────────────── 秀廚自助餐 搭火車至汐科站 來到遠雄購物中心四樓 體驗西元2015年遠雄新推出的美食品牌──秀廚自助餐 就位在遠雄人文博物館對面 逛完博物館 順道來此大啖一番 非常方便 大面落地窗景觀 遠雄最自豪的首先在於它的景觀 擁有全透明、挑高的大面玻璃落地窗 不過我覺得它窗櫺太多 感覺只像是門 分割了畫面 而且還有一排樹木擋住視野 說有什麼戶外晴空的空中花園 看起來僅是尚未利用的空地 生鮮螃蟹 一進門最引人矚目的就是這個螃蟹了 搭著秋蟹的順風車 這裡的新鮮螃蟹隨你挑 隨你吃 秀廚沒有限時間的 紅通通的秋蟹 饕客手中最炙手可熱的美食當屬這一味 紅蝦料理 天使外表 魔鬼滋味的蝦子也不遑多讓 但是要跟螃蟹比拚 人手熱度還是略遜一籌 畢竟螃蟹仍舊是整場中最高單價的食材 蝦蝦蟹蟹很快就被一掃而空了 熱門搶手食物可以訓練動作太慢的人加快腳步 沙拉吧 秀廚的沙拉吧 少見的生菜跟醬料不下數十種 種類相當多樣 足以滿足每一個饕客的胃 巨無霸烤豬 主廚現切烤豬肉給你吃 活到現在還真沒看過這麼大塊粉嫩粉嫩的肉橫躺在面前 確實開了眼界 港式燒臘-整隻燒鴨 烤豬旁邊還有燒鴨、烤雞 這回吃的烤鴨 皮脆肉肥 滑嫩多汁又不會柴柴的 師傅切好一片片的生魚片任顧客取用 雖說是生魚片吃到飽 但這類餐廳請師傅切給你看都是別有用心的 基於大眾心理都會怕在別人面前拿太多東西、吃太多東西會不好意思 所以請人端給你可以避免你吃垮餐廳 再說 現切需要花時間 不耐久等的顧客可能因此放棄拿太多這類高檔食材 更可惜的是入場後半小時師傅才開始做...... 女廚滾水燙湯麵 牛肉湯麵怕不夠熟的話 除了淋上滾燙的高湯 可以請煮麵的女廚再幫你燙一下 日式柴魚蕎麥麵 蕎麥麵是日本涼麵中的經典代表 特調的涼麵醬汁凝鍊出麵中的精華 再配上柴魚片芬芳入味 口感極富Q彈有勁 冷食區 冷食區不外乎蕎麥麵、蒟蒻、壽司、手捲等等 標準的少油食材並保留了食物的原味 很適合夏日食用的 炸物區 薯條、炸蝦等等炸物類的東西真的是很多 如果想放棄拯救你肥膩的五花肚 此區所呈列的食物就盡情地吃吧！ 熱炒區 切片牛排、火腿、義大利麵、披薩、雞肉、港式點心 你能想得到的應有盡有 湯品區 牛肉湯、手魚湯、玉米濃湯 想喝點熱湯都在這裡 飲料吧 吃到飽餐廳必備的飲料 餐廳最喜歡你多喝這類東西 因為它的成分幾乎都是糖和水 很佔「胃」 多喝幫店家省成本 但口渴了又不能不喝 好為難哪！ 帕馬森起司 帕馬森起司是一種有煮過但沒有擠壓的硬質乳酪 這種起司被為「乳酪之王」 簡直不可思議 綜合起司盤 看過那麼多起司種類 我還是比較喜歡吃加熱後會「牽絲」的那種起司啊！ 炒飯、軍艦握壽司、焗烤蔬菜、螺旋麵、東坡肉 菜色相當豐富 小點心 六十種以上手工甜點和蛋糕 準備征服你的味蕾 奶酪及茶凍 滿櫃子的甜點 愛吃甜食的你一定要來嚐嚐看 烘焙坊 手工餅乾也不錯品嚐 炒冰 沒特別去吃的話平常吃不太到的炒冰 牛奶的味道極其濃郁 裡面還有水果顆粒 箇中滋味真是驚為天人 焦糖蘋果磅蛋糕、覆盆子磅蛋糕 磅蛋糕來自美國南方 名稱由來自其麵粉一磅、奶油一磅、蛋一磅、糖一磅的格式化材料量 特殊之處在於奶油一磅已超出了一般蛋糕的使用量 故是一種重奶油蛋糕 有四種水果可以任選 飯後來點水果 幫助消化 Häagen-Dazs冰淇淋 法國原裝進口的哈根達斯（Häagen-Dazs）冰淇淋 號稱是「冰淇淋中的勞斯萊斯」 這種世界最頂級的冰淇淋吃到飽 根本要羨煞許多人了 Movenpick冰淇淋 來自瑞士雀巢公司的莫凡彼冰淇淋 尤其楓糖核桃、經典巧克力、香草口味獨領風騷 與多種品牌的冰淇淋同樣被譽為「冰淇淋界愛馬仕」 捲筒冰淇淋 還有雙金牌冰淇淋為這頓餐點畫下完美句點 貝殼蠟燭 冬日的童話村 一年一度的聖誕節又快到了 秀廚製做的薑餅屋好精緻啊！ 真的好像是模仿世界級的白川鄉合掌村 -- 你吃過日本「神鳥」香腸嗎？ http://geofrania.pixnet.net/blog/post/224144732 --

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