────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：蠔膽你來露天燒烤吃到飽 　　消費日期：106年6月 　　地　　址：台中市沙鹿區臺灣大道六段399號 　　電　　話：0965-588227 　　價　　位：成人價429元+10%，用餐時間限三小時 　　營業時間：17:30–02:00 　────────────────────────────────────── 網誌多圖版 內有黃昏,夜景圖 http://saliha.pixnet.net/blog/post/459856627 吃到飽懶人包 http://saliha.pixnet.net/blog/post/364858637 那天是禮拜五的17:30多來的， 大概是平日，現場沒什麼人， (一直到七點多之後人才比較多) 我們是第一組客人，店員讓我們自己選喜歡的座位， 現場座位很多啊～ 有完全露天的、有傘座，也有棚下的座位 我們選了離景觀比較近一點的傘座， 但雖然現在已經是黃昏時刻，坐在傘內， 太陽的角度還是曬的要命啊....臉曬的好燙， 另外有一點讓人很崩潰，就是好多蒼蠅..... 雖然環境還蠻乾淨的，但烤肉的時候蒼蠅飛來飛去真的好煩， 所以一開始食材不敢拿太多放桌上，很怕被蒼蠅沾到， 還好等天色暗下來，蒼蠅突然就不見了， 如果擔心這點，晚上來烤肉可以比較安穩 白天時沒什麼景色可賞，但隨著天色逐漸暗下來， 絢麗的晚霞也出現了，色調非常夢幻， 還可以看到夕陽喔！ 比較可惜的是，電線太多， 加上地勢跟樹叢的關係，夜景有點影響到 以下全都是吃到飽～不用另外加錢 餐廳內的取餐區可以分成三個空間：生食、熟食、活魚區 生食區內食材擺放的方式還不錯，肉類海鮮都是放在冰箱裡面， 蔬菜等其他食材也都放在容器內，感覺還蠻衛生的 (不然白天蒼蠅多，還大拉拉放在外面真可怕) ＊生食區＊ 紅肉的種類很少，就是牛厚片、豬厚片、豬肉片、羊厚片這幾種， 雞的選擇比較多，有雞腿、雞翅、雞心、雞腱等， 海鮮更多，有蝦子、魷魚串、淡菜、秋刀魚、鳳螺、蛤蜊、生蠔等， 海鮮種類讓我覺得還蠻滿意的！(因為我比較喜歡吃海鮮) 其他什麼豆干、豬血糕、各式火鍋料等基本該有的也都有 ＊熟食區＊ 另一個方向還有一間熟食區，熟食種類也蠻多的， 滷肉飯、各式蒸籠、煮玉米、茶葉蛋、麻辣燙、炒飯、熱炒等， 甜點則有挫冰、水果、豆花、冰棒等， 不過熟食區燈光比較暗，整體環境看起來不如生食區， 少數餐點直接擱著，不像生食區一樣全部都有擋起來， 東西看起來普普，我就沒有拿了 *生食區跟熟食區都有放著飲料的冰箱，種類多到讓人非常滿意！好棒， 生食區的飲料選擇較多，有多款鋁箔包跟礦泉水， 熟食區的則是玻璃瓶汽水 ＊活魚區＊ 除了生蠔，另一個不能錯過的就是現撈活魚， 活魚沒有限制條數，現點現撈 撈完大概沖洗一下就放到盤子上， 旁邊有鹽桶，可以把鹽鋪一鋪變成鹽焗魚 強．力．大．推．這一道，實在太～好～吃～啦！真的超好吃！ 原本我們只是拿了嚐嚐鮮，沒想到一吃就上癮了， 竟然擊敗鮮美的生蠔，變成我今日最愛， 不愧是現撈的活魚，那緊實度真不是蓋的， 肉質又緊又彈牙，而且沒有腥味土味等， 就是單純的鮮美魚肉配上鹽的味道 一隻魚還不小耶，但我們吃完又續烤了一隻， 第二隻一樣吃光光，吃完還意猶未盡 不過小缺點是魚沒有去鱗，是很完整的一隻給客人， 所以吃一吃得邊挑鱗片 其他海鮮心得: 比較推鳳螺跟蛤蜊，鳳螺有彈性又好吃！ 雖然蛤蜊很小，但也都很鮮，沒吃到沙， 蝦子普通，淡菜則是冷凍狀態的，不是很好吃 烤生蠔鮮美無比，很好吃！今天吃了很多都沒吃到腥味， 讓我想到在澎湖吃到的超好吃烤生蠔，好懷念喔！ 生蠔幾乎都有飽滿又大的肉質，鮮甜好吃，自有鹹味， 讓人欲罷不能啊～ 今天我可以光吃生蠔跟烤魚就超滿足！ 但麻煩的是生蠔很難剝殼， 雖然現場有提供工具，但工具生鏽的有點嚴重， 看了就不會想用的那種，所以剝的很辛苦 蔬菜甜不辣之類的就不多說了，很常見， 特別一說的是他們家的肉排，紅肉選擇很少，牛肉只有肉排沒有肉片， 原本覺得有點可惜，不過牛肉排還蠻好吃的耶！蠻Q的 (羊肉有騷味) 生食區有小鍋子，可以煮個小火鍋，不過這邊的火不算大也不算小， 煮火鍋的話要等比較久，而且煮火鍋的湯頭沒味道， 可以拿來煮個青菜吃一吃，但不推薦喝湯，不好喝 (鍋底建議可以加入大量的蒜、一些番茄、一些玉米、蛤蜊) 後來回市區的路上，經過附近其他餐廳，有些有現場演奏耶！ 在外面的大馬路上就可以聽到， 一路過來五光十色的， 而且前面好幾間的夜景都超美！ 我個人覺得很多餐廳都比蠔膽你來的景觀更棒， 夜景滿滿的，景觀比較寬敞無侷限， 不過今晚我還是比較想吃烤生蠔，哈哈， 對蠔膽你來的用餐心得還是蠻滿意的 --

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