※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PSON0xq ] 作者: tachkeita (阿零) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 Oh！Yaki 日式精緻炭火燒肉 時間: Fri Jul 21 12:40:27 2017 餐廳名稱：Oh！Yaki 日式精緻炭火燒肉 消費時間：2017年7月 地址： 新竹市中正路2號5樓 電話：　(03)525-0139 營業時間： 周一至五 17:00 - 00:00 週六日國定假日 11:00 - 00:00 -- 網誌好讀版：http://zerotemp0102.pixnet.net/blog/post/172173513 新竹市區已經很久沒有新鮮的燒肉吃到飽店了，看到這家的資訊就衝了。我是在周末去的 ，人非常非常多啊，沒有訂位是沒有座位的，有興趣的朋友千千萬萬要記得訂位。 而且我覺得在限時內，要一邊吃肉烤肉還要拍照什麼的，真的是太難了。（忙著吃肉都來 不及了） 所以這次的照片可能會很雜，也有一些沒拍到的，我就憑印象，想到什麼就寫什麼，大家 就將就點看看。 （發現我少拍一張菜單，最後一張圖是從官方FB借來的） 我這次是點599吃到飽的，沒有加酒類暢飲。（喝酒容易飽啊！我吃肉掛的） 光看菜單其實我覺得499的選項不算多，所以還是點了599的 順便提醒大家一下，這家沒有刷卡的，要吃的人記得帶足現金啊！ （圖片從上到下） 味增雞心： 　　烤起來嫩嫩，沒有腥味，還滿不錯吃的。但也吃不太出味增味就是了。 韓式厚切豬五花： 　　這裡所有肉類中，在我心中可以排前三名了！點了三四次！ 　　烤完後肥肉部分入口即化，瘦肉部分也不柴好吃！但因為有沾醬所以很容易烤焦，要 注意一下。但每次都只來一塊，有點難塞牙縫。（而且一小快兩個人分，有點難分） 　　順便一題，討厭肥肉的人還是不要點了，因為肥肉部分佔整塊肉的一半以上。 椒鹽肥腸： 　　沒有不好聞的特殊腸味，算普通好吃，喜歡腸子的人可以點，對腸子沒有特別有愛的 人可以跳過。 蔥鹽松阪豬： 　　這個不錯吃，烤完後脆脆的，肉也小有厚度，滿推薦的。 德式香腸： 　　不太像我想像的德式香腸那樣，粉有點多，我覺得這個也可以跳過。 特選大草蝦： 　　必點！雖然畫一次單只會幫你上一人一隻QQ但還是必點！ 　　非常新鮮而且大隻！在這家店的海鮮系列中，算是我心中的第一名。 白醬起司扇貝： 　　沒有冷凍很久的扇貝的腥味，加上白醬起司滿合的。 澳洲16oz沙朗牛排： 　　因為我們只有兩個人，店家直接幫我們切一半上8oz的。我覺得這是正確的選擇！太 多兩人根本吃不完啊Orz 　　厚的肉不需要加醬，直接灑鹽七分熟，咬起來就滿口鮮甜味了。 　　雖然份量很多，但有點599的人，一定要留肚子吃這道啊！ 　　順便一題，牛排是可以請服務生幫忙烤啦，但我們隨機拜託某一位服務生烤的感覺 ......嗯，其實好像和自己烤出來得差不多，而且自己烤得還比較快XD 帶骨牛小排： 　　其實這道我也覺得是必點的XD（到底多愛吃肉） 　　吃起來也是有肉的鮮甜味，因為是帶骨，比沙朗感覺更有油花一點，推薦給喜歡啃骨 邊肉的人。 雪花牛牛培根之類的： 　　抱歉，有點看不出來誰是誰XD就是雪花牛，牛培根之類的（？） 　　其實這種薄片的肉，我都烤一烤沾醬包生菜和泡菜吃，導致吃起來都差不多Orz 　　不過這家的肉質還ＯＫ，就算是薄的肉烤完還是很完整，不會像有些店的烤起來容易 破，最後都碎碎的，很難維持完整一片肉的型態。 剝皮辣椒豬肉捲： 　　我覺得這個搭配不錯，但是由於是用一整條剝皮辣椒拿去捲，所以肉的部分有點少， 吃起來有點太鹹。 　　建議是額外多烤幾塊沒沾醬的肉一起搭配著吃，或是直接配白飯吃就好XD 美國壺漬/沙嗲牛肋條： 　　這個圖我忘了是壺漬還是沙嗲的？不過兩個我都有點，我直接寫好了。 　　壺漬就是帶點醬味的牛肋條，烤起來有咬勁又不會太硬，還不錯吃，但沒到必點的程 度。 　　沙嗲.....跟我以前吃的有花生醬味道的沙嗲不太一樣，有個香料味不知道是什麼， 不是很合我的味口。 蒜香奶油骰子牛： 　　這道口味不錯，吃法也滿新鮮的。要先把奶油和蒜下去烤，再把烤好得骰子牛沾奶油 和搭配蒜來吃。 　　但我覺得單沾奶油吃起來還是有點淡，建議是灑點鹽，或是先沾好醬汁再去沾奶油 起司奶香土雞腿肉： 　　烤的嫩嫩的土雞腿肉，加上牽絲的起司，怎麼可能會難吃呢？ 　　但雞肉本身味道清淡，全靠起司調味，重口味的人可能會覺得味道有點淡吧。 超大鮮魷魚： 　　真的超大！但我覺得吃起來普通，就和一般夜市賣的烤魷魚差不多。 　　如果一起去的人數沒有很多，或是對魷魚沒有特殊喜好，可以不用特別點來佔肚子XD （因為真的分量很大） 香菇： 　　就普通新鮮香菇。 玉米： 　　這玉米超甜！但一次只會上薄薄兩片，後來又點了好多次。 椒鹽白蝦： 　　這個蝦也滿新鮮的，但比起草蝦個頭略小，肉質也沒那麼緊實。建議還是只攻草蝦就 好。 包肉生菜： 　　就一般的生菜，挺新鮮的。 　　但我有點不滿的是，因為點菜的時候，自己不能選份數，上幾份是由店家看你的人數 來決定的。 　　肉就算了，反正多點幾次就好。 　　但菜這種東西，兩人一桌一次只來個四片左右.....等於一人一次只能吃兩片菜 ....Orz 　　我是一個烤肉一定會包生菜的人，這樣的數量超級不夠的啊！ 涼拌洋蔥： 　　洋蔥不辣，醬汁酸甜有柴魚味，解膩好幫手！ 　　因為生菜很少的關係，我都拿這個配肉，非常搭 韓式泡菜： 　　雖然上面寫的是韓式泡菜，但我怎麼吃都像是黃金泡菜啊（太好了，終於有機會用到黑人 問號的動圖了XD） 　　因為燈光滿黃的，我無法判定是真的是黃金泡菜還是我吃錯，如果真的是韓式泡菜， 只能說這個泡菜比一般韓式泡菜的甜很多。 　　但黃金泡菜單吃也是滿好吃的啦，不過和包肉生菜配在一起的時候，嗯....不是很習 慣。 鮭魚茶泡飯： 　　這個我沒吃，是同行的友人點的。 　　他說味道太淡了，最後在裡面灑了超多鹽巴才吃掉。 韓式拌飯： 　　味道還可以，但是....超級辣的啊！Orz 　　而且拌飯裡面的泡菜，也是我剛剛說的疑似黃金泡菜的泡菜，所以會有種泡菜甜拌飯 辣的奇妙口感。（但是是屬於不難吃的口感，不過真的過辣） 　　最後要結帳時，老闆問我哪裡需要改進。我就直接講拌飯太辣了XDDDD老闆說會改進 ，但我是不負責任的，因為我已經決定如果有下次的話，飯類一律點白飯了（喂 日式麻糬： 　　我要提醒一下，他們的麻糬非常之小塊！和一般日式麻糬味道差不多啦，但size大概 只有其他燒肉店的麻糬1/2~1/3大小。 　　愛好吃麻糬的朋友記得多點幾塊（畢竟還可能不小心烤焦幾塊），不然像我們一樣最 後才點，上來後發現小到傻眼後，想要再點卻苦於已經是最後加點，無法再追加了。 奶香起司地瓜： 　　我看到有人是說這道鹹甜鹹甜的，非常好吃。但我個人感覺是，地瓜的部分沒有很甜 ，導致和起司混在一起時，鹹味比較重，吃起來比較偏起司馬鈴薯的感覺，不太像是甜點 。 　　是不難吃啦，但我是覺得，起司馬鈴薯會比較好吃XD 　　另外甜點部份還有明治冰淇淋是我沒有拍到了，冰淇淋滿好挖的！但是有兩桶已經 快空了，我是挖邊邊角角才湊滿幾球來吃。 總體來說，沒有很常掉單，但忙中有漏掉幾樣東西，我覺得還可以接受。 肉質部分，厚的肉我覺得都不錯吃！但是只有到599才有，499的品項是比較少。 還有就是不能寫份數的問題，如果不會很介意這點的話，光肉質我是覺得還算推薦這家店 的啦。 -- 補充： 　　關於不能寫份數的問題，店家在某社團回應大意是說「一般來說是會建議客人先吃過 一遍餐點，吃過後比較喜歡的可以多填數量」然後我碰到的情況可能是服務生沒告知云云 。 　　呃，我只能說我沒收到這種「建議」。我是一開始畫好數量單交給服務生時，服務生 就只說：「我們店裡不能寫份數的喔，是看人數配的。」 　　反正我只是記錄我碰到的真實情況，既然店家是這樣說，那請各位自己再去證明吧。 -- http://zerotemp0102.pixnet.net/blog --

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