※ [本文转录自 Food 看板 #1PSON0xq ] 作者: tachkeita (阿零) 看板: Food 标题: [食记] 新竹 Oh！Yaki 日式精致炭火烧肉 时间: Fri Jul 21 12:40:27 2017 餐厅名称：Oh！Yaki 日式精致炭火烧肉 消费时间：2017年7月 地址： 新竹市中正路2号5楼 电话：　(03)525-0139 营业时间： 周一至五 17:00 - 00:00 周六日国定假日 11:00 - 00:00 -- 网志好读版：http://zerotemp0102.pixnet.net/blog/post/172173513 新竹市区已经很久没有新鲜的烧肉吃到饱店了，看到这家的资讯就冲了。我是在周末去的 ，人非常非常多啊，没有订位是没有座位的，有兴趣的朋友千千万万要记得订位。 而且我觉得在限时内，要一边吃肉烤肉还要拍照什麽的，真的是太难了。（忙着吃肉都来 不及了） 所以这次的照片可能会很杂，也有一些没拍到的，我就凭印象，想到什麽就写什麽，大家 就将就点看看。 （发现我少拍一张菜单，最後一张图是从官方FB借来的） 我这次是点599吃到饱的，没有加酒类畅饮。（喝酒容易饱啊！我吃肉挂的） 光看菜单其实我觉得499的选项不算多，所以还是点了599的 顺便提醒大家一下，这家没有刷卡的，要吃的人记得带足现金啊！ （图片从上到下） 味增鸡心： 　　烤起来嫩嫩，没有腥味，还满不错吃的。但也吃不太出味增味就是了。 韩式厚切猪五花： 　　这里所有肉类中，在我心中可以排前三名了！点了三四次！ 　　烤完後肥肉部分入口即化，瘦肉部分也不柴好吃！但因为有沾酱所以很容易烤焦，要 注意一下。但每次都只来一块，有点难塞牙缝。（而且一小快两个人分，有点难分） 　　顺便一题，讨厌肥肉的人还是不要点了，因为肥肉部分占整块肉的一半以上。 椒盐肥肠： 　　没有不好闻的特殊肠味，算普通好吃，喜欢肠子的人可以点，对肠子没有特别有爱的 人可以跳过。 葱盐松阪猪： 　　这个不错吃，烤完後脆脆的，肉也小有厚度，满推荐的。 德式香肠： 　　不太像我想像的德式香肠那样，粉有点多，我觉得这个也可以跳过。 特选大草虾： 　　必点！虽然画一次单只会帮你上一人一只QQ但还是必点！ 　　非常新鲜而且大只！在这家店的海鲜系列中，算是我心中的第一名。 白酱起司扇贝： 　　没有冷冻很久的扇贝的腥味，加上白酱起司满合的。 澳洲16oz沙朗牛排： 　　因为我们只有两个人，店家直接帮我们切一半上8oz的。我觉得这是正确的选择！太 多两人根本吃不完啊Orz 　　厚的肉不需要加酱，直接洒盐七分熟，咬起来就满口鲜甜味了。 　　虽然份量很多，但有点599的人，一定要留肚子吃这道啊！ 　　顺便一题，牛排是可以请服务生帮忙烤啦，但我们随机拜托某一位服务生烤的感觉 ......嗯，其实好像和自己烤出来得差不多，而且自己烤得还比较快XD 带骨牛小排： 　　其实这道我也觉得是必点的XD（到底多爱吃肉） 　　吃起来也是有肉的鲜甜味，因为是带骨，比沙朗感觉更有油花一点，推荐给喜欢啃骨 边肉的人。 雪花牛牛培根之类的： 　　抱歉，有点看不出来谁是谁XD就是雪花牛，牛培根之类的（？） 　　其实这种薄片的肉，我都烤一烤沾酱包生菜和泡菜吃，导致吃起来都差不多Orz 　　不过这家的肉质还ＯＫ，就算是薄的肉烤完还是很完整，不会像有些店的烤起来容易 破，最後都碎碎的，很难维持完整一片肉的型态。 剥皮辣椒猪肉卷： 　　我觉得这个搭配不错，但是由於是用一整条剥皮辣椒拿去卷，所以肉的部分有点少， 吃起来有点太咸。 　　建议是额外多烤几块没沾酱的肉一起搭配着吃，或是直接配白饭吃就好XD 美国壶渍/沙嗲牛肋条： 　　这个图我忘了是壶渍还是沙嗲的？不过两个我都有点，我直接写好了。 　　壶渍就是带点酱味的牛肋条，烤起来有咬劲又不会太硬，还不错吃，但没到必点的程 度。 　　沙嗲.....跟我以前吃的有花生酱味道的沙嗲不太一样，有个香料味不知道是什麽， 不是很合我的味口。 蒜香奶油骰子牛： 　　这道口味不错，吃法也满新鲜的。要先把奶油和蒜下去烤，再把烤好得骰子牛沾奶油 和搭配蒜来吃。 　　但我觉得单沾奶油吃起来还是有点淡，建议是洒点盐，或是先沾好酱汁再去沾奶油 起司奶香土鸡腿肉： 　　烤的嫩嫩的土鸡腿肉，加上牵丝的起司，怎麽可能会难吃呢？ 　　但鸡肉本身味道清淡，全靠起司调味，重口味的人可能会觉得味道有点淡吧。 超大鲜鱿鱼： 　　真的超大！但我觉得吃起来普通，就和一般夜市卖的烤鱿鱼差不多。 　　如果一起去的人数没有很多，或是对鱿鱼没有特殊喜好，可以不用特别点来占肚子XD （因为真的分量很大） 香菇： 　　就普通新鲜香菇。 玉米： 　　这玉米超甜！但一次只会上薄薄两片，後来又点了好多次。 椒盐白虾： 　　这个虾也满新鲜的，但比起草虾个头略小，肉质也没那麽紧实。建议还是只攻草虾就 好。 包肉生菜： 　　就一般的生菜，挺新鲜的。 　　但我有点不满的是，因为点菜的时候，自己不能选份数，上几份是由店家看你的人数 来决定的。 　　肉就算了，反正多点几次就好。 　　但菜这种东西，两人一桌一次只来个四片左右.....等於一人一次只能吃两片菜 ....Orz 　　我是一个烤肉一定会包生菜的人，这样的数量超级不够的啊！ 凉拌洋葱： 　　洋葱不辣，酱汁酸甜有柴鱼味，解腻好帮手！ 　　因为生菜很少的关系，我都拿这个配肉，非常搭 韩式泡菜： 　　虽然上面写的是韩式泡菜，但我怎麽吃都像是黄金泡菜啊（太好了，终於有机会用到黑人 问号的动图了XD） 　　因为灯光满黄的，我无法判定是真的是黄金泡菜还是我吃错，如果真的是韩式泡菜， 只能说这个泡菜比一般韩式泡菜的甜很多。 　　但黄金泡菜单吃也是满好吃的啦，不过和包肉生菜配在一起的时候，嗯....不是很习 惯。 鲑鱼茶泡饭： 　　这个我没吃，是同行的友人点的。 　　他说味道太淡了，最後在里面洒了超多盐巴才吃掉。 韩式拌饭： 　　味道还可以，但是....超级辣的啊！Orz 　　而且拌饭里面的泡菜，也是我刚刚说的疑似黄金泡菜的泡菜，所以会有种泡菜甜拌饭 辣的奇妙口感。（但是是属於不难吃的口感，不过真的过辣） 　　最後要结帐时，老板问我哪里需要改进。我就直接讲拌饭太辣了XDDDD老板说会改进 ，但我是不负责任的，因为我已经决定如果有下次的话，饭类一律点白饭了（喂 日式麻糬： 　　我要提醒一下，他们的麻糬非常之小块！和一般日式麻糬味道差不多啦，但size大概 只有其他烧肉店的麻糬1/2~1/3大小。 　　爱好吃麻糬的朋友记得多点几块（毕竟还可能不小心烤焦几块），不然像我们一样最 後才点，上来後发现小到傻眼後，想要再点却苦於已经是最後加点，无法再追加了。 奶香起司地瓜： 　　我看到有人是说这道咸甜咸甜的，非常好吃。但我个人感觉是，地瓜的部分没有很甜 ，导致和起司混在一起时，咸味比较重，吃起来比较偏起司马铃薯的感觉，不太像是甜点 。 　　是不难吃啦，但我是觉得，起司马铃薯会比较好吃XD 　　另外甜点部份还有明治冰淇淋是我没有拍到了，冰淇淋满好挖的！但是有两桶已经 快空了，我是挖边边角角才凑满几球来吃。 总体来说，没有很常掉单，但忙中有漏掉几样东西，我觉得还可以接受。 肉质部分，厚的肉我觉得都不错吃！但是只有到599才有，499的品项是比较少。 还有就是不能写份数的问题，如果不会很介意这点的话，光肉质我是觉得还算推荐这家店 的啦。 -- 补充： 　　关於不能写份数的问题，店家在某社团回应大意是说「一般来说是会建议客人先吃过 一遍餐点，吃过後比较喜欢的可以多填数量」然後我碰到的情况可能是服务生没告知云云 。 　　呃，我只能说我没收到这种「建议」。我是一开始画好数量单交给服务生时，服务生 就只说：「我们店里不能写份数的喔，是看人数配的。」 　　反正我只是记录我碰到的真实情况，既然店家是这样说，那请各位自己再去证明吧。 -- http://zerotemp0102.pixnet.net/blog --

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