作者wewe87424 (阿誠)
看板Coffee
標題[器材] 快煮壺設備選擇
時間Sun Feb 18 14:57:49 2018
小弟不才，開始接觸咖啡約3個月，也是第一次在PTT發文，目前專注於手沖。
沖的豆子大多為淺焙與淺中焙，一次沖約200ml~300ml，一天沖2~3次。
(必定會溫壺、溫杯、沖洗濾紙)
近日因煮水設備狀況不良，起了個念頭想買一台手沖用的細口快煮壺。
看了一下不鏽鋼含溫控的選擇似乎沒有很多，版上討論的似乎也很少。
最後看上下列幾種：
FELLOW STAGG EKG 900ml
Brewista Artisan 600ml
BALMUDA The Pot 手沖壺 600ml
義大利Balzano 電細口快煮壺 800ml
Yamazen YKG-C800 800ml
這幾種的價位都在6K以內，若是不考慮價格問題，只考慮品質問題的狀況下，
(如：控水難易度、水量建議、水溫控制狀況、清洗保養、壽命)
會推薦或者不推薦哪幾台，還是有更好的選擇也可以推薦一下。
P.S.版上似乎有人說過快煮壺2~3年就會掛掉，還是建議購買手沖壺加上一般的快煮壺？
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1F：→ Silywuns: yamasaki 看看? 02/18 15:03
2F：推 m23952072: 快煮壺跟細口壺分開買你會發現一片天 02/18 15:04
3F：推 bonzer: 同樓上，分開+1 買個好的壺更實際 02/18 15:08
4F：推 kfour09: 分開買的好處是？若快煮壺設定溫度後，再倒至手沖壺，溫 02/18 15:58
5F：→ kfour09: 度會有下降的情況，這樣不是還要再拿溫度計測量溫度或是 02/18 15:58
6F：→ kfour09: 重新加熱嗎？多合一的設備不是會比較方便嗎？真心想知道 02/18 15:58
7F：推 evo280183: 快煮壺最後容易壞+1，煮水鍵會壓不下去，馬上跳 02/18 15:59
8F：→ evo280183: 壽命2～6年左右，建議買小型電磁爐+手沖壺 02/18 16:00
9F：→ kfour09: 原來如此，想說bonavita 那台很方便，設定好溫度可以直 02/18 16:04
10F：→ kfour09: 接沖煮 02/18 16:04
11F：推 evo280183: 比較高檔的我不確定，如果沒有那顆會跳起來的鍵，那就 02/18 16:19
12F：→ evo280183: 會耐用很多。 02/18 16:20
13F：推 StepFunction: 買brewista後月兔印就收起來了 02/18 16:31
14F：推 tommyfly: EKG不考慮？ 02/18 17:13
15F：→ kfour09: Ekg有溫控嗎？ 02/18 17:19
16F：→ wewe87424: EKG有考慮，沒有跳起來的鍵、高功率，就是不知道壽命 02/18 17:28
17F：推 bananatruck: 推ekg600 02/18 17:55
18F：推 tommyfly: EKG可以到一度的溫控..EKG+可以搭神秤 02/18 17:56
20F：推 maxst: 我是買ekg900，好用 02/18 19:01
21F：推 utadaken: 我買brewista 600ml 買了之後封印其他所有壺。溫控壺太 02/18 19:11
22F：→ utadaken: 方便了，水溫等在那邊而不是人在等水溫。控水也順手 02/18 19:12
23F：推 ketsu0: Ekg蠻重的 建議挑輕一點的 02/18 19:43
24F：→ kfour09: Brewista跟EKG比較推薦哪個？b牌比較多人使用？感覺可以 02/18 19:59
25F：→ kfour09: 設定溫度很方便 02/18 19:59
26F：→ JamesBondDai: 有溫控壺之後完全沒再用手沖壺 02/18 21:31
27F：推 zero1017: Brewista+1 02/18 22:03
28F：推 jacky7987: Bo牌一直有種一年死去的魔咒ww 02/18 23:21
29F：推 patrick0109: 有人買EKG+嗎？所以他是壺、加熱座跟外加的電子秤？ 02/19 00:15
30F：推 tobo511: 買brewista後封印其他,壺+1,控水跟重量都可接受,溫度也 02/19 00:25
31F：→ tobo511: 很準,不必兩個壺倒來倒去超級方便的阿 02/19 00:27
32F：推 budgerigar: EKG 600好用，壺內好清洗 02/19 00:27
33F：→ budgerigar: BALMUDA 壺內是加熱棒，水垢超難洗的 02/19 00:28
34F：推 callTM: 我想問一下滾起來是100度....可是最佳溫度是85度....這樣 02/19 03:20
35F：→ callTM: 煮好再倒入沖壺應該就剛剛好了吧 02/19 03:20
36F：推 kfour09: 還要考慮氣溫什麼的吧？或是倒完後再等溫度降～怕的是溫 02/19 05:54
37F：→ kfour09: 度太低怎麼辦XD 02/19 05:55
38F：推 callTM: 一下降15度沒那麼快吧 02/19 06:41
39F：推 minutepop: 我是用yamazen那支，真的非常方便！重點是長得好看XD 02/19 08:07
40F：→ minutepop: 他水柱很好控，但我自己還是有另外的月兔印，兩把壺 02/19 08:08
41F：→ minutepop: 手感不大一樣，我其實都會交換著用。加熱快、溫控 02/19 08:09
42F：→ minutepop: 而且水柱穩定，耐用度因為是今年新產品，有待觀察。 02/19 08:10
43F：推 justcallit: ekg外觀很搶眼，但在展場試水時，有小水收水回流問題 02/19 09:20
44F：→ justcallit: 相較而言，brewista收水好很多，但組裝太粗糙 02/19 09:21
45F：→ justcallit: 我是外觀控，目前只能期待ekg 600的表現 02/19 09:22
46F：→ kfour09: Yamazen那支也便宜一點～不過代購也是不便宜，除非自己再 02/19 09:49
47F：→ kfour09: 亞馬遜買~~ 02/19 09:49
48F：推 iMANIA: 用一般快煮壺只能選擇煮到100度，又因天氣因素要等慢慢降 02/19 11:18
49F：→ iMANIA: 或怕降太快，對於懶人我來說沒有很方便，因此才會建議選擇 02/19 11:18
50F：→ iMANIA: 有溫控功能的快煮壺 02/19 11:18
51F：推 sltovrey: Kenwood快煮壺用五年沒壞過 02/19 13:07
52F：→ sltovrey: 每天至少燒三次 02/19 13:07
54F：→ aalittle: 業者搭無段溫控電磁爐這樣賣XD 不過這樣要自己DIY標示 02/19 14:09
55F：→ aalittle: 溫度區間就是了(固定壺具的話) 02/19 14:10
56F：→ kfour09: 好像蠻聰明省錢的XD 02/19 15:10
57F：推 rhythm9527: 用過brewista，現在用ekg900，兩台都好用，但自家沖 02/19 21:46
58F：→ rhythm9527: 或是一次只沖一杯建議ekg可以買600ml那台重量會輕些 02/19 21:46
59F：→ rhythm9527: 。溫控用過就回不去了！！ 02/19 21:46
60F：推 d199210: 推EKG 900，目前使用覺得不錯，但如果單人在用，600就夠 02/20 00:33
62F：推 namatata: Yamazen亞馬遜現在不寄台灣了嗚嗚 02/21 00:30
63F：推 ckai1983: 真的耶，好奇怪喔，不寄了 02/21 09:19
64F：推 dog37: 前兩天去日本買了Yamazen，BIC大缺貨，在YODOBASHI買 02/21 15:44
65F：→ dog37: 退稅加VISA5％應該算是市面上最便宜的定溫手沖壺 02/21 15:45
66F：→ dog37: 但我有歪嘴（蠻明顯的），而且加熱有一點味道飄出來 02/21 15:46
67F：→ dog37: 不過如果考慮到價錢跟外觀，我還是會買 XD 02/21 15:47
68F：推 kfour09: 有人用過smart.z第三代嗎？後來決定快煮壺跟手沖壺分開買 02/22 10:09
69F：→ kfour09: ，老闆推薦這樣比較好 02/22 10:09
70F：推 ckai1983: 居然有味道-.- 不過健康比較重要吧.. 02/24 10:23