作者penny841028 (叛逆的兔子)
看板CVS
標題Re: [問題] 關於711熟食商品的條碼…
時間Fri Jul 14 10:16:25 2017
原文吃光光，因為答案很長所以另開文回
就不才小的我在食品業的經驗
1.小7跟全家的部分自有微波食品條碼是自定的，那個是綁後台系統的。
有的是防呆裝置，如果過效期了收銀機會無法結帳。
有的會綁他們自己後台的食品追溯系統，在食品出問題時可以追溯管理。
2.御飯團跟三明治因為不是完全密封的包裝，所以在目前食安法的分類他是散裝食品，是
不用放營養標示的。
而且因為食安法有規定標示字體大小，一個商品就那麼大，標籤就只能那麼大，要成分全
展開加營養標示會擠不進去。
不過我記得兩家的官網上應該都有熱量標示。
以上供原po參考囉
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1F：推 shmsimple: 專業文推推 07/14 10:26
2F：推 Angen: 推! 07/14 11:24
3F：推 itismimi: 推 07/14 16:01
4F：推 sbtiagr: 推 但希望也可以放營養標示而不只是熱量標示在官網上 07/15 00:01
5F：→ penny841028: 營養標示部分我要解釋一下了，很多營養標示其實都要 07/15 07:49
6F：→ penny841028: 送檢驗單位驗的。一隻商品驗營養標示大概3600-5000 07/15 07:51
7F：→ penny841028: 不等，這也是成本，所以如果是散裝食品，很多都不會 07/15 07:51
8F：→ penny841028: 花這個錢去驗。 07/15 07:51
9F：推 AppleBloom: 感謝你的專業回覆！ 07/15 09:48
10F：→ Ariex: 營養標示也可以用算的 07/16 00:16
11F：→ penny841028: 可以但不準，而且反式脂肪跟鈉含量還是要驗，如果是 07/16 07:27
12F：→ penny841028: 炸物那算的誤差更大 07/16 07:27