【商品名稱/價格】：奶油青醬雞肉義大利麵/65 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【規格/內容物/熱量】：389g/688kcal 【評分】：78 http://imgur.com/tIv34jH http://imgur.com/rctfItl http://imgur.com/wlBrnYN 【心得】： 很久沒有嘗試超商的義大利麵了 自己算是全盤的義大利麵愛好者，在外讀書時有時候一週三四次自炊都是義大利麵 原因無他- 簡單易煮 但是青醬又是另一個故事了 通常青醬的制作需要用到食物調理機/果汁機，作的過程是還蠻有趣的 事後的清潔則有些令人頭疼 7-11 這款青醬奶油雞肉義大利麵 首先，口感 口感可以分成三個部份，醬，麵，雞肉 在義大利麵裡面，醬跟麵兩者基本上是繾綣纏綿，把兩者分開算是天地不容吧 但是這道義大利麵，在說明口感時不得以還是得分開說明，醬的口感及格 麵，就有點煮過久的感覺 這是在煮多人份義大利麵時可能出現的憾事，在這裡也不是特別要批判 只是先點出來，如果期待麵的口感可以跟外面義大利麵店相似的人，可能會失望 雞肉，考慮到他的薄度，先煮熟後再微波加熱 挾著那雞肉切片，似乎可以體會曹操望雞肋興嘆的心情 再來，調味 青醬的味道調的很ok，甚至可以說難得的不小氣 無論是九層塔，橄欖油，蒜味等等，都撲鼻而來，然後他似乎也考量到強度問題 加了奶油調和，但還是推測有些人可能會覺得太強烈，會要求多加一點奶油 不過他用花生取代松子，花生似乎也沒有再烤/炒出足夠的香味 這部份口味的深度就少了一些 結論 以它的價位跟省去洗調理機的好處 對於偶而想吃吃青醬義大利麵的人來說，是值得推薦的 但是如果自己有時間下廚，或者吃慣義大利麵的人來說，有其它更好的選擇 不得不提的事，如果本身體質易燥熱的人，這款青醬，甚至青醬料理本身 就是容易吃完覺得上火燥熱的 有這類問題的人可以先考慮一下 最後 期待之後能解決雞肋問題 祝大家都能找到喜歡的義大利麵 -- ykch --

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