轉自Vita纖活e週報 味噌湯加入新食材，1年平均瘦了11kg！ 在日本，真的有人因為採用味噌湯減肥法，而在3年內瘦了33kg！ 由蒸過的大豆發酵而成的味噌，本身就含有微量的大豆異黃酮素。多喝味噌湯，最能吸收大豆異黃酮的瘦身功效！ 營養師建議，每天早上可以喝由高麗菜、大番茄、青花菜、菇類和豆腐熬煮而成的味噌湯當作早餐，再加上半根香蕉，不僅營養低卡，還能迅速補充體力、提供飽足感！ 研究也發現，在味噌中添加食物纖維，可以提升大豆異黃酮的瘦身功效，促進腸胃蠕動，解決便秘問題！ 營養師推薦食用法... 每天早餐只喝用各類蔬菜熬煮的味噌湯，加上半根香蕉。中餐和晚餐則可正常用餐，不過要控制熱量在500～600卡之間喔！ 高纖新食材有這些... 美味高纖又低卡的菇類最跟味噌湯很match喔! 高麗菜、大番茄、青花菜、茄子、蘆筍、茼蒿、竹筍都和味噌很match喔！ 綜合菇味噌湯（3人份） 材料： 綜合菇100g（香菇、杏鮑菇、金針菇等）、豆腐1塊、味噌3匙、蔥花少許。 作法： 1. 先將菇類、豆腐切成易入口大小。丟入沸水中煮一會兒。 2. 加入味噌溶解後再煮一下，撒上蔥花就可以享用啦！ -- 你腳骨 你腳骨 你腳骨有這麼軟Q某 http://www.wretch.cc/blog/april724 --

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