紫薯奶昔，營養價值高 http://myhealth911.com/20170422_558270.html 文章導讀奶昔，這道備受人們喜愛的冷飲，如今已經研究出了越來越多的製作方法，而紫 薯奶昔就是近日來備受人們喜歡的一種奶昔，那這道紫薯奶昔應該要怎麼做呢?下面就讓 我們一起來學習做這道紫薯奶昔吧。 紫薯奶昔的製作方法： 紫薯蒸熟去皮，或去皮蒸熟。 切成小四方丁，放入容器，倒入酸奶，用攪拌機絞碎製成奶昔。 營養價值： 1.和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質， 能有交往地為人體所吸收; 2.寬腸通便：紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖 維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色 液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便秘; 3.增強免疫功能：紅薯含有大量黏液蛋白，紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能 ，起著十分重要的作用; 4.抗衰老、防止動脈硬化：紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活 性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;紅 薯中的綠原酸，可抑製黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑製肌膚老化 ，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.88.174 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/vitalitydiet/M.1493015416.A.2C3.html