2016年9月 暖胃也暖心~~~贈獎活動:送你喝雞湯~~~~ http://ally701.pixnet.net/blog/post/452698181 (無音樂。有圖真相網誌好讀版) 立瑞畜產 官網:http://www.leadray-co.com.tw/index.html FB:https://www.facebook.com/leadray102 購買網址:http://www.leadray-co.com.tw/product_list.php (體驗文，內文為真實感受) 其實一直以來都沒有購買過真空調理好的商品， 一方面顧慮到品質、用料、和安心度， 另一方面口味更是難以預料。 所以老實說一剛開始接受體驗心情倒是有點戰戰兢兢， 畢竟口味非常主觀， 很怕有點不對味就真的難以啟齒了..... 收到商品的時候整體是徹底的冷凍狀態， 所以大家切記在沒打算烹煮前要讓他一直維持在冷凍的情況下喔。 外包裝上都有標明原料及出處還有產地， 讓大家可以更加清楚、安心及放心在於食用安全上減少疑慮。 烹調方式非常簡單， 只要將包裝全部卸除， 內部食材完整全面的放入鍋具中， 不須調味也不用任何技巧， 懂得開瓦斯爐的火就能擁有一鍋好湯， 簡直沒難度人人都是廚神。 "猴頭菇烏骨雞湯"(2.5公斤)$599 一整隻完整的烏骨雞呈現在鍋中， 湯頭上飄散的微微油脂完全取決於雞皮的天然成分， 不過喝起來完全不油膩還增添了濃純度及香氣， 濃郁且純粹的湯頭喝起來沒有負擔， 接受度非常高。 當中的猴頭菇其實有點像海綿的角色， 本身沒有太突兀的氣息， 反而完整吸附了湯汁， 一口咬下奔流的湯頭傾巢而出， 連害怕菇味的朋友都建議能嘗試看看。 "雞肉貢丸"(400克)$350 湯品當中的雞肉貢丸是我另外添加的， 其實不只可以加在雞湯中， 不管是火鍋或任和湯品都很對味。 雞肉貢丸的彈牙度非同小可， 雖然沒試過他丟到地面可以彈的多高， 只不過相當脆口的彈性絕對非常討喜。 雞肉的香氣和鮮度也都完全包含在其中， 另外由於沒有加入防腐劑及硼砂讓大家吃得更健康。 "人蔘雞湯"(2.5公斤)$599 其實滿多人對於中藥材燉補的料理非常排斥， 不外乎沒辦法接受藥材的特殊香氣及部分會帶苦的滋味。 不過喝到這款人蔘雞湯讓我安心許多， 有著人蔘的淡淡回甘在口中迴盪， 卻沒有多餘又複雜的苦味， 當中最一隻獨秀的還是雞肉本身溫醇的的香氣。 不管是上一款的烏骨雞還是此款選用的土雞， 其實都以燉煮的相當軟爛， 用湯匙甚至是筷子輕輕夾取就能骨肉分離很便利的食用。 不過我覺得兩種雞肉的共同點， 就是肉質屬於紮實又有彈性，就連雞腿的部分都不是偏向滑嫩的口感， 適合喜歡多加咀嚼的朋友們。 (偷偷說...我個人是偏愛雞湯大於雞肉啊~~~~) 整體來說， 我覺得便利性真的非常優越， 無論是時間心力和技巧上完全省下很多工夫， 口味也非常是大眾都很能接受的程度。 不管是送禮自用還是請客都非常取巧又大氣， 不多做解釋還真的會認為你廚藝很好。 而且喜歡走繽紛路線的還可以自行調整加些不同的食材， 變化性自然也高出非常多囉。 立瑞畜產 官網:http://www.leadray-co.com.tw/index.html FB:https://www.facebook.com/leadray102 購買網址:http://www.leadray-co.com.tw/product_list.php (體驗文，內文為真實感受) 【贈獎】好喝雞湯一起分享!! 雖然今天很莫名其妙的覺得夏天又來攪局， 不過秋天的腳步延伸慢慢就越來越有涼意了， 天氣一冷就又來到暖烘烘的進補季節， 雞湯更是一年四季都有冬天又更加不能少的。 所以這次體驗到極具便利性及美味度的宅配美食， 讓你輕輕鬆鬆也能成為料理小廚神。 參加方法非常簡單~ 1.先看完分享文章 2.在粉絲頁按讚+公開分享 3.在留言處tag一位好友，並留言告訴我喜歡哪款雞湯 (例如:@王小明 我們一起喝XX雞湯吧) 在10/3 中午12:00以前，完成上列手續， 我將會抽出2位將你的喜好宅配到你家喔， 是不是非常簡單又超級優惠啊~~~~ 雞湯好好喝? 【台北 大安區/捷運東門站】麻醉坊--東門商圈的隱藏版美食(永康街) 【台北 大安區/捷運台電大樓站】龍涎居雞膳食坊--又吃又補好優惠(師大夜市) 【台北 大安區/捷運信義安和站】雞窩--膠原蛋白up up 【台北 北投區/陽明山】陽明海寓--徹頭徹尾無言 【桃園 大溪】外婆橋-三合院的古早客家風味 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道) 【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味 --

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