作者smilebeing (Som)
看板vitalitydiet
標題[請益] 請問胡蘿蔔皮的問題
時間Tue Oct 22 17:54:39 2013
我們家有再打蔬果汁的習慣，
我想請問各位版友有關胡蘿蔔皮的問題，
因為現在不是胡蘿蔔生產的季節，
所以我買到的有機胡蘿蔔的皮都會黑黑的，
就算用絲瓜布刷洗也一樣洗不掉，
雖然用菜瓜布洗洗的掉，
但是最近新聞常在報說菜瓜布有含很多化學成分，
用了反而傷身，
我想請問各位版友，若我刷洗乾淨了，
但是胡蘿蔔皮還是黑黑的，
那麼打蔬果汁還要連皮下去打嗎？
還是削皮會比較好？
或各位版友有更好的處理皮黑的方法呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.172.140
1F：→ Cmetallifer:削掉吧...何必非得連皮吃呢? 上面很多泥土容易有細菌 10/22 23:11
2F：→ Cmetallifer:況且你好像是要打汁喝 更是要削皮啊~ 10/22 23:12
3F：→ axaezak:如果用天然素材的刷子刷不掉的話，可以把黑的氧化部分 10/26 06:03
4F：→ axaezak:局部消，但其他部分的皮保留比較好，若是素食者那一點細菌 10/26 06:05
5F：→ axaezak:也蠻重要的喔（當然之前還是用加了海鹽跟檸檬汁浸泡去除） 10/26 06:07
6F：推 zpeach:菜瓜布可以改成牙刷或者棕刷，泥沙一定刷得掉。 11/07 04:32
7F：→ a237:削局部就好阿 11/21 14:50