網誌有圖版http://vnyuting.pixnet.net/blog/post/21916763 自己做豆漿應該算是生機飲食吧？ 想來跟大家分享一下！ 最近變得很賢慧，自從買了優格機很認真的做優格後， 想說外面賣的豆漿又稀又甜，何不自己試試看？ 先是利用果汁機和電鍋來製作(此格主豆漿做的很成功喔)， 但豆漿常會冒出來弄得整個電鍋到處都是，而且內鍋很難洗。 有天到愛買居然看到號稱狂賣千萬台、全世界最大品牌的豆漿機，九陽豆漿機是也！ 不過廣告寫的這麼厲害，也是因為這是中國大陸的品牌，只有亞洲人愛喝豆漿吧？ 據說前幾年三聚氰胺事件時大家都不敢喝外面的奶類飲品， 轉而自己做豆漿，於是創造了這世界(豆漿機)銷售第一的品牌呢！ 看很多住在台灣或歐美的網友到中國大陸時， 會不辭辛勞的帶一台回家再不辭辛勞的改電壓，想來大概很好用。 不過現在台灣也代理進口(不喜歡MIC的大概就買不下去啦)，不需要在這麼辛苦了！ 在愛買我看到兩種款式，因為不喜歡塑膠材質的， 就買這一台不鏽鋼製造的瓶身，還挺重的！ 設定中有很多模式，可製作豆漿，米漿，薏仁漿，玉米汁，及各類五穀漿品， 全自動功能，操作簡單，20分鐘不到即可享用新鮮好豆漿。 說明書上寫做豆漿時要一杯黃豆，但發現這樣煮出來的味道很淡， 所以改用兩杯黃豆，煮出來味道濃郁也不會有意外發生。 只不過做出來只有三個馬克杯多一點，感覺有點不划算...但自己做新鮮喝最棒！ 這是過濾後的豆渣， 我個人覺得加入麵粉、蛋、糖、水攪一攪送進電鍋變成「蛋糕」還不錯吃， 但是波波說有豆子的味道很噁心她不喜歡... 大概只有像我一樣好餵的才會喜歡吧？ 我還試過糙米+豆漿所做的米豆漿，好香好濃，挺好喝的呢！ 而且做這些豆漿全都沒加糖，但喝起來很有味道， 只不過和電鍋做的或外面賣的豆漿味道上有那麼一點不一樣，顏色比較黃， 不知道是什麼原因？ 另外有一次我做了黑豆漿，但是煮好後整鍋是黑的， 而且是豆子的味道而非黑豆漿的味道 正常來說應該會呈現白色帶點淡青色，這也是我百思不得其解之處？ 另外，這機器最厲害的地方就是黃豆不用泡水也能做成豆漿，而且味道差不多， 這實在是太神奇啦，這麼硬的豆子呢！ 只是要提醒大家，一煮完豆漿就要馬上把機頭那部份的炫風刀與精磨器浸水， 如果不趕快浸水還是很難洗。 雖然一台近四千元，為了健康衛生，還是值得敗下去的好東西喔！ -- 歡迎光臨愛現有理王國 http://vnyuting.pixnet.net/blog --

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