http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32717420 (網誌版) 今天要跟大家介紹的是元梅屋陳年花釀梅醋醬 最近實在吃太多好料了 一看到這麼天然健康的產品 狡兔當然馬上報名加入嚐鮮行列 沒錯沒錯 黑貓又出現啦 因為之前就介紹過兩次 以下請容許我直接複製舊文 (轉眼珠) 這是宅急便推出的88元經濟便利袋 可以在台灣本島寄送5公斤以內的常溫物品 基本上隔天就會送達 它原本是扁袋狀的 也可按照需求折成兩種不同規格的薄盒or厚盒 圖中的厚盒尺寸是 21.8cm x 12cm x 12cm 雖然它比起郵局便利箱較小且較貴 不過宅配的優點就是隨時可以寄件、晚上也能收件 對於居住地離郵局較遠or白天不便收件的人來說是一大福音唷 有需要此宅配服務的看倌們 請洽詢7-11或OK便利商店 (詳見體驗文→ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32622300) 由於是玻璃瓶身 所以廠商特別裹上很厚的氣泡紙 防護周全的廠商 + 小心翼翼的黑貓 = 收到完好如初的商品！ 我覺得"揪甘心"的一點是 廠商隨貨附上的書面參考資料(圖片左上) 並不是一概通用的那種影印文件 字裡行間都key上"吳小姐"(我啦) 由此可見 這份資料是當初在寄出前特地列印出來的 廠商真的好用心呀 ※ 元梅屋的信念：【平民化保健消費，貴族般美食饗宴】 元梅屋陳年花釀梅醋醬是100%天然植物性健康醬料 現代人愛吃肉類或油炸物 加上生活壓力&作息不規律等種種因素 使得血液和體液從原先的弱鹼性變成酸性 成為一大隱憂 而強鹼性的梅醋醬正好可以平衡一下調整體質喔 外盒上貼心列出許多梅醋醬的建議搭配吃法 一大罐300ml的梅醋醬見客了 盒身和瓶身上都有非常詳盡的營養&成份標示 原以為梅醋醬會像一般醬油那樣 沒想到是濃稠狀帶料的耶 一開封後 鼻子湊近瓶口就聞到一股酷似酒味的氣味 梅醋醬吃起來梅子味滿重的 微酸微甜微鹹 最後會透出一點苦味 倒是不會澀喔 話說這篇文被狡兔拖了幾天 因為我一直在苦思要怎麼做搭配^_^" 期間 總共做了以下幾種試驗 (一) 水果 我也有拍梅醋醬淋在水果上的照片唷 但我左看右看產生一種水果似乎被我塗上"膏藥"的錯覺||| 為了畫面美感 決定擺清爽點的照片做代表就好 梅醋醬配上水果不錯吃 尤其它跟多汁的木瓜真是絕配啊 (二) 秋葵 老媽偶爾會買秋葵回來 她聽說秋葵可以顧胃 (P.S. 秋葵要煮久一點熟爛了才好吃) 我們家平常都愛用蒜頭醬油來充當沾醬 這天突然想到就換成梅醋醬來吃吃看 嗯 黏呼呼的秋葵跟梅醋醬一結合 還滿清爽可口的 今後又多一種新沾醬可變換滋味了 (三) 蛋糕 狡兔又拿了起酥蛋糕來測試 嘿嘿 梅醋醬只塗這樣當然不夠 ↑ 滴滴皆辛苦 我還是省點吃好了 (轉眼珠) ↑ 據說某些愛吃甜食的饕客有胃酸逆流的困擾 所以廠商建議可將梅醋醬抹在中西式甜點上一起吃 不但能夠緩解甜膩感 更能夠營造出不同的味覺新體驗喔 (四) 蝦子 (哈 蝦蝦又出現了 XD) 梅醋醬也很適合作為魚類或肉類的料理佐醬 如圖 我拿已經去頭開背的蝦子來測試 將梅醋醬&甜醬油混合後 塗抹在蝦肉上 接著送入小烤箱等候6分鐘 登登登登 香噴噴的梅醋蝦出爐了 蝦子的腥味全被梅醋醬給蓋掉囉 享受大魚大肉之際 不妨適度加入一些梅醋醬 其實美味和健康也是可以兼顧的 (五) 果汁 週末 老媽弄了一壺酪梨果汁 (酪梨+布丁+牛奶+蜂蜜) 狡兔靈機一動 又加了幾匙梅醋醬進去 哇 果汁的味道變得更多彩多姿了 眼尖的外甥女阿蓁一看到那瓶梅醋醬就好奇跑過來 我趕緊把它拿開 以避免被阿蓁摔破 然後阿蓁直盯著我那杯額外加了梅醋醬的果汁 嚷著也要加 可是她媽媽(我老姊)懶得理她 於是乎 阿‧蓁‧大‧哭‧了！！！！ 阿蓁：「哇嗚~~我要加辣辣的！辣辣的！嗚~~」 這孩子真有想像力 以為那瓶是辣椒醬(?) 話說回來 好好的果汁為何要加辣椒醬呀 幼童的思維確實不是大人能夠理解的 只好順著她的意 也幫她添加一點梅醋醬 阿蓁總算如願喝到她要的"辣辣"果汁 我們本來怕說梅醋醬的味道不曉得能否被小朋友接受 結果阿蓁喝得津津有味 之後還單舔好幾口梅醋醬呢 嘖 無需狡兔阿姨在這裡多說了 可以推阿蓁出來當代言人就好 連三歲小孩也愛吃唷 XD -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (內有原創小說&遊戲) --

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