※ 引述《tochild (child)》之銘言： : 對不起問題好多 : 我後來發現原來黃豆默默的有冒一點芽了 : 就很開心的繼續把它拿去蒸 : 但是我很不確定黃豆怎麻樣算是"蒸熟了" : 所以蒸了兩次之後很不放心 : 在和水一起打成汁之後還是再拿去煮了一下 : 喝的時候總覺得有個味道很重 : 之前煮薏仁的時候也有很像的味道 : 就是喝完後會有個很燥的感覺 : 不知道是不是因為我沒加糖的關係 : 但是以前煮薏仁漿沒加糖也不會這樣啊...ˊ ˋ : 請問有聰明的板友可以為我解答嗎? 用蒸的要蒸熟好像有點難吧..... 我都是用煮的 大約需要煮2個小時....所以..用蒸的... 另外熟不熟的部份 吃看看就知道了 有熟的話 整顆都是軟的 而且會有豆子的甜味 沒有熟就會有一種味道 可以來我的部落格參觀一下喔 -- 早餐很重要 一定要吃喔～～～ Http://tw.myblog.yahoo.com/james063 http://james63.pixnet.net/blog 做兩個部落格是不是很閒啊～～～～囧 --

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