作者Arendt (主看一日如千年。)
看板vitalitydiet
標題Re: [請益] 關於生菜沙拉
時間Wed May 14 23:54:32 2008
※ 引述《SKnight (曼珠沙華)》之銘言:
: 由於在下平常較少吃青菜
: (天性偏好肉食...^^")
: 但長久下來覺得好像也不是辦法
: 於是想要勉強自己多吃點菜
可以吃好入口的青菜呀,高麗菜大白菜之類都是很好入口的。
空心菜也算是味道不壞的蔬菜。
: 經過多年累積的生活經驗得到的心得是
: 本身最不排斥而能自然吃下去的青菜類食物
: 好像就是...生菜沙拉!
: 剛好家裡附近有開一家生機飲食店 有在賣
: 所以之前常常會去買
: 最近發現隔壁的星巴克也開始在賣凱撒沙拉 所以也會去那邊買
: 但是想問...生菜沙拉算是健康的食品嗎
: 我對沙拉醬不瞭解 是否它其實也是熱量不低的東西呢
: 還是其實還OK呢??
: 如果以生菜沙拉做為平日主要的補充蔬菜來源 OK嗎
沙拉醬有很多種,生菜沙拉很健康也是很好的蔬菜來源,
首先呢你可以多吃幾種生菜,除了蘿蔓心,美生菜之外,
各種品種的萵苣,櫻桃蘿蔔,甜椒,整盤弄起來可是很美又很多變化。
怪品種萵苣costco有賣,錢很多的話微風超市和Jason超市也有賣XD
我的習慣是買菜回來會把各種生菜洗乾淨,用脫水器脫乾,紙巾再壓一壓,
放在保鮮盒裡,放冰箱蔬果層吃一星期。
每天起來就是把每個盒子挑想吃的幾種湊成一盤XD。
要是你習慣早餐吃建議自己弄,比外面買的有變化。
午餐吃其實也可以帶個盒子裝好就好了。
如果懶到一天兩餐以上吃這個,
我會加點水煮鮪魚罐頭或是燻鮭魚有點主食感,
要是我夠勤勞也會水煮雞胸肉放一些進去。
沙拉的話我個人受不了千島醬的味道,反正那熱量也很高,
和風醬對我而言也太酸,
我還是喜歡拌點橄欖油,再拌點Balsalmic,
很清爽又很好吃。
凱撒醬很美味沒錯,但要是你很重視熱量最好離它遠一點@@。
生菜超好吃的,又快又輕鬆又不用洗鍋,我超愛弄這個來吃^^
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◆ From: 118.165.218.222
1F:推 SKnight:推推 感謝分享自己的做法 ^^ 05/16 12:19
2F:推 faith3929:橄欖油可以直接吃,不用烹煮過嗎? 05/16 21:37
3F:→ Arendt:extra virgin的橄欖油就是生吃的,那種反而不能烹煮 05/21 19:24
4F:→ Arendt:要煎炒的話用pure的橄欖油就好,EV的就是給你直接吃用的 05/21 19:24