作者musicus (musicus)
看板vitalitydiet
標題Re: [請益] 關於薏仁
時間Sun May 4 12:44:03 2008
泡個一晚上之後再煮喔
泡的不夠久會沒辦法煮軟
不過夏天就要小心別泡的太久，免得發臭
大火煮開後，用小火慢煮到爛（像稀飯一樣爛）
至於是否能用電鍋煮，我沒有試過所以不清楚
個人習慣加糖吃
以前小時候家裡都是綠豆跟薏仁一起煮
很可口的甜品！
※ 引述《yuyingc (麻糬軟趴趴)》之銘言：
: 吃薏仁真的能變白嗎
: 那要怎磨煮
: 會比較好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.48.20
1F：推 shiawasei:我都是先煮好一大鍋的薏仁 然後每天挖一些加牛奶吃 05/04 20:20
2F：→ shiawasei:然後因為怕胖就不加糖 這樣就很好吃了喔!! 05/04 20:21
3F：→ musicus:樓上加牛奶的方式好像很好吃喔（筆記） 05/05 00:18
4F：→ wood0607:感覺好像牛奶粥喔 05/05 19:55