作者bluefish (夏日假期。)
看板vitalitydiet
標題[轉錄][請益] 食品或保健食品的認證及進口食品問題
時間Sun Oct 28 00:26:05 2007
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: magicshow (唷) 看板: Food
標題: [請益] 食品或保健食品的認證及進口食品問題
時間: Sun Oct 28 00:23:24 2007
這篇文章po在這邊不知是否恰當？如果不符看板屬性，請版主刪除，也希望版友能
指點該到何處詢問（已po在問版）
----------------------------------------------------------------------------
請問一下，有什麼管道能夠調查出一款食品是否有「真正」經過國家認證呢？
（怕有些認證是假造的）
食品認證我只聽過GMP、CAS、HACCP等認證，還有其他的嗎？可否解釋一下這些
認證的意涵和「重要性」？（例如：A高於B、某項認證沒過可能會吃死人等）
另外就是所謂的「保健」食品。請問這所謂的保健食品究竟跟一般食品有何不同
？不是藥品的話應該也不能宣稱療效啊？
最後想請教一下進口食品一定要經過什麼樣的認證才能在市面上販售呢？美國我
知道有FDA認證，其他國家我就不清楚了；可否請各位版友分享一下？此外，要怎
麼確認這些食品「真的」有獲得該國權威機構的認證呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.41.131
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.132.19