作者bluefish (夏日假期。)
看板vitalitydiet
标题[转录][请益] 食品或保健食品的认证及进口食品问题
时间Sun Oct 28 00:26:05 2007
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: magicshow (唷) 看板: Food
标题: [请益] 食品或保健食品的认证及进口食品问题
时间: Sun Oct 28 00:23:24 2007
这篇文章po在这边不知是否恰当？如果不符看板属性，请版主删除，也希望版友能
指点该到何处询问（已po在问版）
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请问一下，有什麽管道能够调查出一款食品是否有「真正」经过国家认证呢？
（怕有些认证是假造的）
食品认证我只听过GMP、CAS、HACCP等认证，还有其他的吗？可否解释一下这些
认证的意涵和「重要性」？（例如：A高於B、某项认证没过可能会吃死人等）
另外就是所谓的「保健」食品。请问这所谓的保健食品究竟跟一般食品有何不同
？不是药品的话应该也不能宣称疗效啊？
最後想请教一下进口食品一定要经过什麽样的认证才能在市面上贩售呢？美国我
知道有FDA认证，其他国家我就不清楚了；可否请各位版友分享一下？此外，要怎
麽确认这些食品「真的」有获得该国权威机构的认证呢？
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