建議觀看圖文版: http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/41604338 (含價目表) 義大利文”GUSTA”即 美味的意思，彿羅倫斯的 GUSTA PIZZA 披薩店，店名取的真是貼 切，只有賣美味的披薩！位於著名的主教座堂廣場（Piazza del Duomo）周圍，從天主聖 三廣場（Piazza Santa Trinita）經過天主聖三橋（Ponte Santa Trinita），到了 via Maggio 街即到達，也在碧提廣場（Piazza de Pitti）附近。 點完餐後給了一張號碼便條紙，聽後號碼領取披薩，義大利語無能還是可以領到披薩的。 Gustapizza: cherry tomatoes, rucola, parmesan, mozzarella 7 € 美味披薩：小番茄、芝麻菜、帕馬森乾酪、莫薩里拉乾酪 意外地，上述食材是披薩烤完才放上去的，新鮮的食材沒有其他調味，基底為發酵的圓麵 餅皮覆蓋番茄醬。 Calabrese: tomato, spicy salami, basil, mozzarella 7 € 卡拉布雷斯：番茄、辣香腸、羅勒、莫薩里拉乾酪 能吃辣又想吃肉類的話，最推薦 Calabrese！番茄醬和莫薩里拉乾酪真是絕配阿，只 有香腸是辣的，不太能吃辣的蘇菲也吃的很開胃。 桌子裡充滿有趣的留言、票根、錢幣等 由於其他 lonely planet 推薦的餐廳，離旅館有些距離，加上價錢偏高（通常會另收 10% 不等的服務費），22日晚上又再度去一次，而且是開店第一個到的耶，店員很 親切且熱情的招待我們，有多熱情呢？看披薩就知道了 Pizze del giorno: funghi, crudo, bufala 8 € 今日比薩：磨菇、水牛起司（莫薩里拉乾酪） 蘇菲拿披薩的時候，店員說是給我的朋友的愛心披薩。清爽且充滿濃郁起司味的披薩， 吃完了有些不滿足，又另點了拿坡里披薩，GUSTA PIZZA 披薩店的披薩皮烤的比較脆， 真正在義大利吃到的薄皮披薩，大多數烤出來的餅皮偏軟。 Napoli: tomato, mozzarella, oregano, anchovies, cappers, olive oil 8 € 拿坡里披薩：番茄、莫薩里拉乾酪、奧勒岡草、鯷魚、續隨子、橄欖油 醃漬鯷魚和重香料續隨子的加持下，很重口味，非常鹹，廚師食材放太多啦！如果食材減 半，鹹度會比較剛好。 只有七種口味的披薩，外加小黑板兩種口味的＂今日比薩＂，內用與外帶錢一樣喔。 GUSTA PIZZA via Maggio 46r (Oltrarno) 055 285068 11h30-15h00; 19h30-23h00 Everyday except Monday --

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