※ [本文轉錄自 China_travel 看板 #1Eaxb4S6 ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel 標題: [食記] 武漢 老五燒烤 時間: Tue Oct 11 11:34:23 2011 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29678677 老五燒烤在武漢是家相當熱門的燒烤店，賣的當然也是串燒類的烤肉，生意 非常好，用餐時間到來，沒有領號碼排隊是吃不到的。本來要吃附近的劉胖 子家常菜，同樣是家名店，但客人實在太多，根本就吃不到。無奈之下來到 老五，雖然也是要排隊，但速度頗快的，很快就輪到我們了。 菜色相當的多，除了串燒之外，也有涼菜、小吃、甜點和粥品、主食。 滷水牛肉￥16 其實也就是滷牛腱切片，不過加上了辣油，吃起來頗為麻辣。 饅頭￥1 大陸才吃的到的烤饅頭串燒，饅頭切片烤得香脆，口感就像餅乾一樣，還帶 著一股特殊的油香，相當好吃，不知道台灣怎麼就沒想到賣這烤饅頭呢？ 金針菇￥5 大陸的烤金針菇跟台灣的作法不太一樣。一般來說台灣的烤金針菇大多是用 鋁箔紙包起來煮，或者是包在肉片中一起烤。但大陸的燒烤都是真的直接將 金針菇放在炭火上烤，加上胡椒粉與辣椒粉，口味很重，挺不錯的，就是有 點鹹。 雞爪￥4 烤雞爪是老五的特色燒烤，一般來說，我還沒吃過用烤的雞爪，這雞爪口感 宛如港式飲茶點心中的鳳爪般，滑嫩的雞爪皮中帶著彈性與黏膩口感，而味 道卻是碳烤的重口味，相當特別的一道燒烤，從未吃過。 羊排￥6、筋子￥1.5、脆骨￥2 羊排還帶了點骨頭，不過吃起來普普。筋子一開始還不知道是什麼部位的肉 ，吃了才知道應該是指帶肥肉的肉，因為肉塊不大，吃起來也不太過癮。脆 骨就是雞軟骨，脆脆的頗適合下酒，不過吃起來也覺得還好。 雞翅￥6 雞翅一份兩個，只有二節翅的部份，吃起來很像炸的雞翅，因為雞皮烤得蠻 脆的，口味非常重，又鹹又辣。 黃瓜￥1、茄子￥1 蔬菜類的烤都挺好吃的，很多水份，尤其是茄子，軟軟的滋味很不錯，只是 稍微有點油膩感，不過黃瓜清爽甘甜，很解油膩。 整體而言，老五確實是不錯的燒烤店，價格也便宜，而且畢竟是店面，吃起 來也比在外面路邊攤的燒烤安心得多。 老五燒烤 地址：湖北省武漢市漢口區大興路91號 電話：027-85530582 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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