※ [本文转录自 China_travel 看板 #1Eaxb4S6 ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: China_travel 标题: [食记] 武汉 老五烧烤 时间: Tue Oct 11 11:34:23 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29678677 老五烧烤在武汉是家相当热门的烧烤店，卖的当然也是串烧类的烤肉，生意 非常好，用餐时间到来，没有领号码排队是吃不到的。本来要吃附近的刘胖 子家常菜，同样是家名店，但客人实在太多，根本就吃不到。无奈之下来到 老五，虽然也是要排队，但速度颇快的，很快就轮到我们了。 菜色相当的多，除了串烧之外，也有凉菜、小吃、甜点和粥品、主食。 卤水牛肉￥16 其实也就是卤牛腱切片，不过加上了辣油，吃起来颇为麻辣。 馒头￥1 大陆才吃的到的烤馒头串烧，馒头切片烤得香脆，口感就像饼乾一样，还带 着一股特殊的油香，相当好吃，不知道台湾怎麽就没想到卖这烤馒头呢？ 金针菇￥5 大陆的烤金针菇跟台湾的作法不太一样。一般来说台湾的烤金针菇大多是用 铝箔纸包起来煮，或者是包在肉片中一起烤。但大陆的烧烤都是真的直接将 金针菇放在炭火上烤，加上胡椒粉与辣椒粉，口味很重，挺不错的，就是有 点咸。 鸡爪￥4 烤鸡爪是老五的特色烧烤，一般来说，我还没吃过用烤的鸡爪，这鸡爪口感 宛如港式饮茶点心中的凤爪般，滑嫩的鸡爪皮中带着弹性与黏腻口感，而味 道却是碳烤的重口味，相当特别的一道烧烤，从未吃过。 羊排￥6、筋子￥1.5、脆骨￥2 羊排还带了点骨头，不过吃起来普普。筋子一开始还不知道是什麽部位的肉 ，吃了才知道应该是指带肥肉的肉，因为肉块不大，吃起来也不太过瘾。脆 骨就是鸡软骨，脆脆的颇适合下酒，不过吃起来也觉得还好。 鸡翅￥6 鸡翅一份两个，只有二节翅的部份，吃起来很像炸的鸡翅，因为鸡皮烤得蛮 脆的，口味非常重，又咸又辣。 黄瓜￥1、茄子￥1 蔬菜类的烤都挺好吃的，很多水份，尤其是茄子，软软的滋味很不错，只是 稍微有点油腻感，不过黄瓜清爽甘甜，很解油腻。 整体而言，老五确实是不错的烧烤店，价格也便宜，而且毕竟是店面，吃起 来也比在外面路边摊的烧烤安心得多。 老五烧烤 地址：湖北省武汉市汉口区大兴路91号 电话：027-85530582 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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