================================================================= 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25575893 延伸連結：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit&category_id=12442666 ================================================================= 店名：漢寶皇宮酒樓 地址：尖沙咀柯士甸道8號香港童軍中心 電話：27368800 ================================================================= 香港最後一天的行程，是由旅行社安排的。 因為當時多加了一些錢，最後行程由旅行社帶我們吃喝，再送我們到機場。 當天的早餐，就是香港流行的早茶！ 我們到了這間「漢寶皇宮酒樓」來吃吃最港式的早點。 這間漢寶皇宮酒樓一樓看起來很金碧輝煌， 不過很特別的是餐廳在地下室呢！ 早上九點初，裡頭已經塞滿了人潮， 大家鬧哄哄的你一言我一語，吃著港式飲茶，真的好熱鬧。 裡頭的座位像是辦桌一樣，圓形桌子為主，大家圍繞在一起吃早點。 因為客人太多，服務人員也忙得不可開交， 還好有旅行社的事先安排，我們一到場，就已經有熱騰騰的早茶等著我們。 吃早茶第一步驟就是要先用熱茶洗碗筷和杯子， 洗過髒的茶水，則是倒入透明的大碗裡頭。（圖片左下角） 洗完畢之後就可以開始用餐囉！ 今天吃的餐點因為都是旅行社人員事先預定好的，所以我沒看到MENU。 地瓜球（？）和腸粉。 腸粉外皮非常軟，外層包滿白芝麻的地瓜球還不錯。 不過我最愛的是這碗粥！ 這是皮蛋瘦肉粥，但是這粥已經熬到看不到米粒了。 我第一次吃到這麼好吃的粥，吃了一口之後，就忍不住整碗嗑光。 不單單只是米粒熬得透徹，連口味也都好棒，感覺就像是有加了高湯下去熬煮一樣。 我下次到香港還要再吃香港的粥，真是愛死了！ 叉燒包我就比較沒那麼愛，皮比較厚，裡頭的肉鹹甜，但不多。 蝦餃也不錯，蝦子挺Q彈的，我覺得原味就很好吃。 芋頭蒸排骨，香氣十足，排骨切成小丁狀，骨頭和肉很容易分離。 鳳爪滷得很夠味，軟嫩適中，鳳爪好吃的地方就是要滷到入口骨肉就馬上分離， 滷到軟嫩又入味那真的就太好吃了！ 這鳳爪有得我和糖糖的緣，我們吃了好多支。 原本以為港式蘿蔔糕裡頭一定會包點什麼，不過這蘿蔔糕似乎沒有包什麼東西， 但是裡頭的蘿蔔味道非常重！香氣十足。 燒賣也不錯，不過我沒特別的感覺。 大夥兒吃到肚子都快爆開，直說吃不下。 順帶一提， 在香港飲茶，如果桌上茶水喝完了， 不用招手大喊服務人員，只要把杯蓋掀起來，放在杯緣旁邊就行。 這樣服務人員自然會看到，就會自動幫你加水囉！ 最後和糖糖對鏡子拍張照。 這天吃的早茶，我還蠻喜歡的。 光是粥和鳳爪我就愛死了，真的是好吃到不行耶！ 我想香港的粥真的有種魅力，讓人想忘記都難。 -- 沒有正咩 我不是咩 我是兔兔 ■純粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit --

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