新竹登美山莊 消費時間：2011年3月 網址:http://www.follower.com.tw/sub06.htm 地址：新竹縣橫山鄉南昌村4鄰24號之1 電話：03-5961551、0921-619135、0933-039794 傳真：03-5949259 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15132665 位於新竹橫山鄉的新竹登美山莊，它位處地方雖然有點偏僻，但風景優美，加上老闆夫婦 很用心在整理，所以處處都看的到用心～我最喜歡這種好像被山包圍的山谷..身在此地， 就更能瞭解為何老闆夫婦會堅持買下此地，從台北移居至此了！！ 因為我們到民宿時已經是傍晚了，所以就直接往餐廳邁進，想吃晚餐～ 再加上事先有做過功課，知道老闆可是做過四十年的大廚..讓我們更加期待吃到好手藝！ ！ 說真的～我住過這麼多民宿..真的還蠻少吃到夠水準的餐點！！畢竟人家是開民宿又不是 開餐廳... 但這一點登美就不一樣了！ 他具有開餐廳的資格與水準，民宿本身又設計的很五星級，在這麼偏僻的深山裡～這真的 很不容易阿！！！ 登美的餐廳也設計的很氣派，有機會來這裡時，也可以單獨只用餐唷.. 餐廳的一角，我覺得這角落好有衝突的美感.. 菜單選擇好多 有火鍋類也有定食類... 菜單參考 格友點的：羊奶頭養生鍋 看到跟養生有關的就會忍不助被催眠的點了，畢竟多吃多補嘛～～ 光是那個鍋就很專業了..套餐感覺好豐盛，而且真的是超大碗..肉也很新鮮 火鍋湯頭是熬煮數小時的濃郁藥方，加上食材的原始自然甘甜.. 而且羊奶頭可以消除筋骨酸痛、強健腳力之類的～～所以絕對是營養滋補又好吃的養生健 康鍋.. 南瓜雞腿定食 配菜蠻多的，很豐富..而且主餐南瓜雞腿很大一份～ 南瓜因為長時間的燉煮都化成醬汁了... 涼拌鮮蔬菜以及山上野菜，還有竹筍湯..鮮甜甘美～ 山上的蔬菜都特別脆又甜..果然山上空氣好，連蔬菜都特別好吃！！ 雞腿肉經過酥炸後，表層裹著微甜南瓜醬，皮脆內嫩多汁，那肉質真的很讚，幾乎都快入 口即化的嫩度了... 加上怕膩口，所以老闆特別加上一些梅釀蕃茄及百香果醬汁..酸甜爽口，即使吃再多肉也 不膩口...超好吃！！ 飯後飲料：酸梅汁與紅茶 這酸梅汁很甘很醇微酸..超好喝！！倒是紅茶就很普通啦～～ 吃飽喝足後，我們就前往房間休息啦！！相關文章請參考民宿篇 賴到很晚才起床的我們，一起來看到窗外的美景真是讓我們精神大振...對面就是五指山 的美景呢！ 登美山莊的庭院也修剪的很是漂亮... 還有小水池.. 在一片綠意盎然的庭院裡，水中蓮花顯得特別珍貴 加上旁邊的紅色金魚點綴之下，水池顯得更美了！！ 庭園里還有涼亭，讓大家可以坐在這觀賞對面五指山山景... 上方的藤蔓開滿了一串串紫色的花..超漂亮～～ 從這角度看登美山莊，建築顯的很宏偉 被山與樹林包圍的登美山莊民宿 餐廳門口擺了沙發與吊椅.. 坐的好舒服阿..還可以看風景～～ 坐在舒服的吊椅上，看著綠色草皮裡那些活潑不怕人的雞，開心的彼此嬉戲還蠻有趣的！ ！ 逛了一圈的我們也餓了，乖乖的前往餐廳報到，準備吃老闆特製的晨光早餐啦！！ 住宿房客皆可享用營養豐富的和風沙拉晨光早餐～沙拉好清爽，培根肉片超好吃，麵包很 有嚼勁.. 以民宿早餐來說，真的很有水準而且又精緻好吃的西式營養早餐啦！！ 這一家新竹登美山莊真的可以稱為深山裡的五星級飯店了吧！！以民宿等級來說也太高級 了～不管是裝潢設計以及餐點水準，以及環境等等..都非常讓人滿意，而且老闆可是開過 20年餐廳的大廚呢！所以如果只是路過的話，也建議來這裡用餐兼參觀美景...如果外地 遊客想來新竹玩的話，很推薦登美山莊，真的很優質...真心推薦 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15132665 新竹登美山莊 網址:http://www.follower.com.tw/sub06.htm 地址：新竹縣橫山鄉南昌村4鄰24號之1 電話：03-5961551、0921-619135、0933-039794 傳真：03-5949259 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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