※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1DQG3Wtq ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 姬路 たまごや 鰻魚飯 時間: Sat Feb 26 21:32:13 2011 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28465459 離開姬路城後，準備回神戶，想說要搭一個小時左右的車，再買個便當在車 上吃好了，於是走出姬路城，在對面類似美食街的商圈裡，看到了這家たま ごや。 看牆上的介紹，好像也是姬路有名的店之一，上過雜誌的樣子。 虎卷玉子の穴子めし（外帶）￥800 本來菜單上的價錢是980円，但是我外帶，沒有附湯等副食，所以才減價為 800円吧。日本外帶的便當真的都很精緻，包裝的很精美，這家的穴子，也就 是鰻魚，是用噴槍烤過才放入便當中，便當裡是底部白飯，放著厚厚的玉子 燒，最上面放著鰻魚片。一旁還有小黃瓜和黃蘿蔔，米飯的部份比較濕黏一 些，可能是燜在便當裡，濕氣比較重，鰻魚的話比較單薄些，口感沒那麼好 ，玉子燒味道不錯，不過是冷的，雖然玉子燒本來就是冷的，不過這樣讓便 當的熱度降低了一些，吃起來有點涼。整體來說，算是還不錯的鰻魚便當， 不過跟在大阪吃的鰻重相比，還是現烤的鰻魚好吃，用瓦斯噴槍烤過加熱的 鰻魚，沒有現烤鰻魚來的酥軟美味，口感較差些。 たまごや 地址：日本國兵庫縣姬路市本町68家老屋敷館「は」の屋敷内 電話：079-2890058 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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