※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1DQG3Wtq ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 姬路 たまごや 鳗鱼饭 时间: Sat Feb 26 21:32:13 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28465459 离开姬路城後，准备回神户，想说要搭一个小时左右的车，再买个便当在车 上吃好了，於是走出姬路城，在对面类似美食街的商圈里，看到了这家たま ごや。 看墙上的介绍，好像也是姬路有名的店之一，上过杂志的样子。 虎卷玉子の穴子めし（外带）￥800 本来菜单上的价钱是980円，但是我外带，没有附汤等副食，所以才减价为 800円吧。日本外带的便当真的都很精致，包装的很精美，这家的穴子，也就 是鳗鱼，是用喷枪烤过才放入便当中，便当里是底部白饭，放着厚厚的玉子 烧，最上面放着鳗鱼片。一旁还有小黄瓜和黄萝卜，米饭的部份比较湿黏一 些，可能是焖在便当里，湿气比较重，鳗鱼的话比较单薄些，口感没那麽好 ，玉子烧味道不错，不过是冷的，虽然玉子烧本来就是冷的，不过这样让便 当的热度降低了一些，吃起来有点凉。整体来说，算是还不错的鳗鱼便当， 不过跟在大阪吃的鳗重相比，还是现烤的鳗鱼好吃，用瓦斯喷枪烤过加热的 鳗鱼，没有现烤鳗鱼来的酥软美味，口感较差些。 たまごや 地址：日本国兵库县姬路市本町68家老屋敷馆「は」の屋敷内 电话：079-2890058 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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